Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Имбирный хлеб

Приготовьте ароматный имбирный хлеб с теплой водой, яйцом, сахарным песком и специями. Используйте пшеничную и ржаную муку для неповторимого вкуса!

Имбирный хлеб

Продукты

теплая вода - 150 мл.
сахарный песок - 2 ч.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 170 г
мука ржаная - 100 г
отруби пшеничные - 50 г
семя льна - 30 г
соевый соус "kikkoman" - 40 мл.
корень имбиря - 30 г
масло оливковое - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

В миске соединить теплую воду, яйцо, дрожжи и 1 ч.л. сахара.

Перемешать, добавить просеянную муку, отруби и семя льна.

Вымесить тесто до однородности, оно должно слегка прилипать к рукам.

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место минут на 40.

Тем временем мелко нарезать имбирь и выложить его на сковороду с разогретым оливковым маслом.

Добавить соевый соус и 1 ч.л. сахара, пассеровать, помешивая, пару минут.

Когда тесто подойдет, добавить в него имбирно-соевую смесь.

Хорошо вымесить и раскатать в прямоугольный пласт.

Скрутить в рулет и выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Ножницами сделать надрезы как у меня на предпоследнем фото.

Надрезанные части раздвинуть в стороны.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17040

Понравилось: 20

Автор: Ирина 211978

Создан: 25 мая 2013, 00:14

Каталоги: Выпечка Хлеб

Комментарии

25 мая 2013, 00:32

Отличная "проба пера" получилась! Не отказалась бы от горбушечки понравилась форма! Кстати, в тесто для хлеба обычно яйца не кладут, исключение тостовый хлебушек.

Ирина 211978

25 мая 2013, 00:33

Пусть это будет хлеб для тостов!

25 мая 2013, 00:34

Ой, а "пробе пера" то была у Инны в рецепте оригинале но всё равно, главное тут слово "отличная"!

Ирина 211978

25 мая 2013, 00:37

Да у меня на самом деле тоже почти "проба пера"! От силы три раза я хлеб пекла!

kakosha(Лена)

25 мая 2013, 01:34

Иришка, хлебушек, какой хороший у тебя получился и впрямь на имбирь похож

25 мая 2013, 03:13

Ирочка,отличный хлебушек!!! красиво получились лепестки!

andreytsibulski

25 мая 2013, 06:08

Классный !!!

25 мая 2013, 12:49

Необычный хлебушек, очень оригинальный

Ирина 211978

25 мая 2013, 12:57

Спасибо, Леночка!

Ирина 211978

25 мая 2013, 12:58

Танечка, спасибо! На самом деле должно было получиться немного по-другому, но руки-крюки сотворили такой вот хлебушек!

Ирина 211978

25 мая 2013, 12:59

Особенно с куском мяса!

Ирина 211978

25 мая 2013, 13:06

Спасибо, Лариса!

25 мая 2013, 13:53

А должен был быть колосок? Красивый хлебушек-цвет такой приятный! Ароматный и вкусный!

Ирина 211978

25 мая 2013, 14:40

Не, не колобок! Должен быть ровненький, на косичку похожий!

25 мая 2013, 16:48

ароматный хлебушек

25 мая 2013, 19:48

Отличный хлебушек!

25 мая 2013, 20:13

Иришка, утаскиваю твой хлеб с благодарностью! Летом в отпуске буду печь!

25 мая 2013, 20:22

Ириш,я чую аромат,

25 мая 2013, 21:01

Ароматный, вкусный Хлебушек!

25 мая 2013, 21:34

хлебушек просто

26 мая 2013, 14:15

Очень ароматный хлеб! Ириш, не наговаривай, форма отличная получилась!

26 мая 2013, 17:15

Иришечка, чудесный хлебец! Ароматный и полезный!

26 мая 2013, 21:37

очень интересно попробовать

Ирина 211978

26 мая 2013, 22:40

Спасибо вам, мои дорогие!

27 мая 2013, 13:56

Ароматный, красивый и вкусный хлеб!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 356