Булка "маргарита"

Фото к рецепту: Булка  маргарита
ДомашняяПростой
64153124

Ингредиенты

  • тесто:
  • вода тёплая 200 мл.,
  • мёд жидкий 1 ч.л.
  • дрожжи свежие 15 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • мука цельнозерновая 50 гр.
  • мука пшеничная около 300 гр.
  • ............
  • начинка:
  • помидоры средние 4 шт.
  • сыр моцарелла 125 гр.
  • листья базилика,
  • базилик сушен.,
  • паприка красная,
  • масло оливковое 1 ч.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Любите ли вы пиццу Маргарита?

Тогда и эта булка понравится вам обязательно.....

В тёплой воде с мёдом распускаем дрожжи,

оставляем на 10-15 минут.

В ёмкости смешиваем 250 гр.пшеничной

и всю цельнозерновую муку,

добавляем соль и делаем лунку.

Вливаем в неё воду с дрожжами,вымешиваем тесто,

добавив оливковое масло и,если нужно,пшеничной муки.

замешиваем мягкое и послушное тесто,

ставим в тепло на два часа.

У томатов снимаем кожицу,положив их на минуту в кипяток

(надрезав накрест),а затем в холодную воду.

Помидоры разрезаем поперёк пополам,

вынимаем ложкой серединки

(они нам здесь не нужны) и присыпаем чуть солью.

Сыр нарезаем большими кусочками.

Листики базилика промываем и обсушиваем.

Подошедшее тесто обминаем и делим на 7 частей,

раскатываем каждую в лепёшку,

в центр кладём по 1-2 листикам базилика,

обсушенную бумажным полотенцем половинку помидора,

заполняем её кусочками сыра,плотно зажимаем края.

Так поступаем со всеми лепёшками.

Выкладываем булочки плотно друг к другу в форме цветка

на покрытый пергаментом противень.

Оставляем в тепле на полчаса,

затем смазываем оливковым маслом

и посыпаем сушёным базиликом и красной паприкой.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 25-30 минут.

С салатом или просто с чаем вкусно!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Булка "маргарита": фото шаг 1
Булка "маргарита": фото шаг 2
Булка "маргарита": фото шаг 3
Булка "маргарита": фото шаг 4
Булка "маргарита": фото шаг 5
Булка "маргарита": фото шаг 6
Булка "маргарита": фото шаг 7
Булка "маргарита": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Лена72

Светочка,какие булочки,*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
23.04.2013 20:51

спасибо!они со вкусом пиццы Маргарита,сочные очень!:):)

maslova
23.04.2013 20:50

Светик, крутая интерпретация пиццы Магарита*BRAVO* Сама придумала?;) Такие булочки удобно на пикник или дорогу взять*THUMBS UP*

maslova
23.04.2013 20:51

забрала в коллешку - пригодитсяO<img src=" />

sweta1
23.04.2013 20:52

:[подсмотрела и доработала...точно,в дорогу-самое то!:):)

sveta-koolinar

Очень понравились булочки! Забираю с благодарностью! @}--}--

sweta1
23.04.2013 20:58

на здоровье,Светланка!:)

andreytsibulski

Классные булочки!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
23.04.2013 20:58

Благодарю,Андрей!:)

mama tasi

Светуль, я только что твой пирог с тремя начинками оценила, а ты уже нас несладкой выпечкой дразнишь.. Отличная идея, с удовольствием бы угостилась!

sweta1
23.04.2013 20:59

пирог уже дааавно весь съели.....надо новое придумать....,а пока вот булочки на ужин,угощайся,Нат!:):):*

mama tasi

Спасибо, хлебосольная хозяйка!

krolya
23.04.2013 21:26

*OK*хорошо придумано*BRAVO**BRAVO*

sweta1
23.04.2013 21:29

:[:[дЫк,стараемсУУУУУУ....спасибо!:*

Кудесница

Светлана, какие волшебные булочки!!! *THUMBS UP* С таким пикантным вкусом, оригинальная начинка!!! Класс!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.04.2013 00:20

Благодарю!:):):):)

ella_b
24.04.2013 08:21

Ну,хороши же! Светик,я тут все технологию "зажима" булок пыталась рассмотреть.Красиво ты их " зажала"! А как?*BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.04.2013 00:22

:):)да нет никакого секрета:собрала "в складочку",а затем сверху "пимпочку" вдавила слегка,вот и Фсё!:*

larochka
24.04.2013 11:06

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.04.2013 00:23

:):[:[

ogiway
24.04.2013 11:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Маргаритааааа- ты же помнишь,как все это былооооо!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO* Классненько-вкусненько!Миленько-пышненько! И-прелесть да и все!:*

sweta1
25.04.2013 00:24

*DANCE**DANCE*Маaaaaргарита!ты же помнишь,как все это былоо....подпеваю!угощайся,дорогая!:):):):)

tatian-1956

Я представляю, какая вкуснота там, внутри булочки получается!!! %)%)%) Упасть, не встать!!! Светочка, опять нашла чем удивить-раздразнить!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.04.2013 00:25

*ROFL**ROFL*я такая....дразнилка....спасибо,Танечка!:):)

Ирина 211978

Отличная и вкусная идея! *BRAVO*

sweta1
25.04.2013 02:16

:[:[:*спасибо!

ботакоз

Ох, Светик, с твоей выпечкой нам Ксюхин ФМ не поможет похудеть! Такие замечательные булочки с секретом!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
25.04.2013 14:20

ты пока не пеки!!!а то Ксюня ругаться будет.....потом,к осени ближе....*ROFL**ROFL*8)

sweta1
25.04.2013 14:19

:p:p:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты