Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса от "мистраль!"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим рис:

Рис "МИСТРАЛЬ" Кубанский промыть и сварить в пропорции 1:1,5 воды. Добавить масло 20 гр. и очень аккуратно перемешать. При желании воду можно подсолить, я люблю не соленые гарниры- они лучше оттеняют вкус других составляющих блюда.

Для приготовления соуса необходимо:

Орешки растолочь в ступке.

В небольшой сковороде нагреть масло 40 гр. и добавив муку, тщательно перемешать, небольшими порциями, постоянно помешивая, добавлять воду. Добавить соль, перец и тертый кедровый орех, тщательно перемешать до однородной консистенции, дать соусу закипеть и снять с огня.

Приготовим капусту:

Капусту разделить на небольшие соцветия.

Припустить брокколи в сотейнике, залив ее на 2/3 водой или приготовить на пару. Немного остудить.

Выложить на тарелку рис, на него часть соуса и сверху капусту.

Полить оставшимся соусом, слегка посыпать перчиком и украсить листиками салата (у меня корн).

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса от "мистраль!": шаг 1Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса от "мистраль!": шаг 2Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса от "мистраль!": шаг 3Брокколи с ореховым соусом на подушке из риса от "мистраль!": шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Persona
15.04.2013 22:56
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* Шикарная подача!! вкусно и полезно
ма-ма
15.04.2013 23:17
Ответить
Спасибо, Анечка! *KISSED*
larochka
16.04.2013 00:01
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Все супер!!!
sweta1
16.04.2013 00:35
Ответить
это очень вкусно,Светик!:):):)*THUMBS UP*
Mriha
16.04.2013 01:14
Ответить
Вкусняшка- полезняшка O<img loading=" />
ма-ма
16.04.2013 23:24
Ответить
Спасибо, радость моя! *KISSED**KISSED**KISSED*
andreytsibulski
16.04.2013 02:40
Ответить
*THUMBS UP*@}--}-- Класс!!!
ogiway
16.04.2013 03:32
Ответить
;););) Я свою брокккккколю сырую ем с рисом-вкусно! А кедровыми орешками еще ничего никто не испортил! ТАк что я-только за! Двумями руками*YAHOO**YAHOO**YAHOO*;););):*
ма-ма
16.04.2013 23:26
Ответить
Ксюш, слегка припущенная нежнее для меня, но твоя полезнее! *KISSED**KISSED**KISSED*
Кудесница
16.04.2013 08:33
Ответить
Как же это вкусно!!! *THUMBS UP* С удовольствием попробую, хотя я делаю немножко в другом варианте. Фото великолепно, хочется именно взять на пробу из этой тарелочки!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*:*
Svettt
16.04.2013 09:04
Ответить
Никак не полюблю брокколи. Ну никак:'(:'(:'( Вот с этого рецепта и начну полюблять, пожалуй:):):):)
ма-ма
16.04.2013 23:30
Ответить
Давай, Светуля, готовь с соусом и сильно не парь, она должна быть с легким хрустиком на стебельке (типа альденте). ;)
Марина
16.04.2013 09:29
Ответить
ОООООчень вкусно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
16.04.2013 09:37
Ответить
А я очень люблю брокколи,Светочка всё супер,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
неля0503
16.04.2013 09:49
Ответить
Замечально: и вместе, и врозь...)))
byrenka
16.04.2013 10:10
Ответить
Свет, замечательно - здОрово и здорОво!!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
16.04.2013 10:18
Ответить
Светуль, очень вкусно и полезно*BRAVO*
krolya
16.04.2013 10:32
Ответить
*BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO*
maslova
16.04.2013 10:53
Ответить
Такое вкусное весенне-зеленое блюдо получилось!*BRAVO*
tatian-1956
16.04.2013 12:55
Ответить
Какое правильное, полезное блюдо!!! И очень красиво, Светочка!!!
cpz_new
16.04.2013 13:47
Ответить
ВКУСНО!!!! Иногда себе делаю. Соус взяла на заметку!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ольга♥Ч
16.04.2013 13:50
Ответить
Отличное весеннее блюдо! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Olga
16.04.2013 17:40
Ответить
Нравиться сочетание брокколи и риса , ;) очень эффектная подача блюда, *BRAVO* Светочка, забираю рецепт, с благодарностью @}--}--
манюша
16.04.2013 18:33
Ответить
Мне тоже этот рис очень нравится. Всегда есть в запасе. Интересная подача блюда.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sentyabr
16.04.2013 18:35
Ответить
Отличное сочетание, люблю такое! *THUMBS UP*
Ответить
С недавних пор мои полюбили брокколи,очень интересный рецепт,обязательно повторю!@}--}--
chef
16.04.2013 22:11
Ответить
Светлан, удивила необычайным соусом к брокколи. Очаровательная завитушка из корна @}--}--
ма-ма
16.04.2013 23:33
Ответить
Спасибо! Натуля, соус я сама сочинила.. из того что было.. и что можно в пост. Очень вкусно получилось, сама не ожидала! ;) *IN LOVE*
Ирина 211978
17.04.2013 00:43
Ответить
Вкусный соус, Светочка! И брокколи я очень люблю! *THUMBS UP*@}--}--
bu inna
17.04.2013 16:03
Ответить
Свет, видимо на одном сайте лазили )))) я тоже собиралась сделать рис с брокколи *THUMBS UP*
ма-ма
20.04.2013 13:44
Ответить
Инночка, я только по кулинару бродила!)) ;)*IN LOVE*
kakosha(Лена)
18.04.2013 08:35
Ответить
Света, как гармонично сочетается в твоём рецепте и полезность и вкусность*THUMBS UP* Фото в допинфе такое соблазнительное, рисинка к рисинке@}--}--
ботакоз
21.04.2013 18:00
Ответить
Света, за соус отдельное спасибо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ма-ма
23.04.2013 22:09
Ответить
На здоровье, моя хорошая! :)
mama tasi
23.04.2013 20:32
Ответить
Свет, фото как картинка! Вкусное сочетание, каждую составляющую блюда люблю и по отдельности и вместе :)
ма-ма
23.04.2013 22:10
Ответить
Спасибо, Натуля! :) Наши вкусы совпали! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели