Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулет из свинины с сыром и фисташками

Насладитесь рулетом из свинины с сыром и фисташками! Вкусная свиная вырезка, сыр пармезан, петрушка и специи – идеальный рецепт для вашего стола.

Продукты

500 г свиной вырезки
50 г очищенных фисташек
50 г сыра пармезан
небольшой пучок петрушки
соль
черный молотый перец
красный молотый перец
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, нарубить петрушку, фисташки измельчить в блендере, смешать.

Из вырезки по кругу вырезаем тонкий пласт и отбиваем его.

На пласт выкладываем сырно-фисташковую массу.

Плотно сворачиваем в рулет и перевязываем нитью

Рулет натереть солью, красным и черным перцем, выложить на противень, полить маслом и поставить, в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться на 1 час.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10854

Понравилось: 19

Автор: katrina1990

Создан: 06 апреля 2013, 18:54

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Рулет очень нежный, сочный и вкусный. Я даже не ожидала что фисташки так хорошо гармонируют со свининой. Угощайтесь.

Очень классный рецепт. Мясо получается очень сочным даже у меня, хотя я мясо готовить вообще не умею. С охлаждённым шампанским абрау дюрсо розовым с розовой этикеткой, да и со свечами-вообще шикарно!

ogiway

07 апреля 2013, 14:15

Катенька-великолепный рулет!!!!!!!!! И фото чудесное!!!!!!!

chef

10 апреля 2013, 00:37

Великолепен в разрезе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 686