Рис с шафраном
Приготовьте рис с шафраном на основе жасминового риса "Мистраль". Добавьте воды, соли, сливочного масла и молока. Подавайте с рукколой и кедровыми орехами.
Продукты
- рис жасмин "мистраль" - 150 г
- вода - 1 л
- соль - 4 г
- сливочное масло - 10 г
- молоко - 10 мл
- шафран - 0.21 г
- для подачи:
- руккола
- кедровые орешки
Пошаговый способ приготовления
Рис хорошо промыть.
Воду довести до кипения, добавить соль. Засыпать рис и варить 7 минут.
Форму смазать сливочным маслом.
В миске растопить сливочное масло, добавить молоко и толчёный в ступке шафран.
Рис откинуть на дуршлаг.
Переложить рис в форму, залить молочную смесь не перемешивая, накрыть пергаментной бумагой, сверху плотно замотать фольгой.
Отправить в духовку на 15 минут при 200 градусах.
Достать из духовки, взрыхлить вилкой, подавать в качестве гарнира.
Очень красиво, как мне кажется
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Индийская
Время приготовления: 22 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11116
Понравилось: 21
Автор: bu inna
Создан: 24 марта 2013, 22:58
Похожие рецепты
Комментарии
25 марта 2013, 00:18
25 марта 2013, 00:21
25 марта 2013, 07:06
25 марта 2013, 08:19
25 марта 2013, 08:41
25 марта 2013, 09:15
25 марта 2013, 09:19
25 марта 2013, 11:14
25 марта 2013, 11:26
25 марта 2013, 11:55
25 марта 2013, 15:54
25 марта 2013, 15:54
25 марта 2013, 15:55
25 марта 2013, 21:12
27 марта 2013, 15:20
27 марта 2013, 21:03
27 марта 2013, 21:55
31 марта 2013, 12:34
31 марта 2013, 17:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти