Компот

Соленья и маринады

Шшоколадный торт с творожной начинкой

Name: Шшоколадный торт с творожной начинкой
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; черный шоколад; сахар; яйца; творог; изюм; манка; сода; лимонная кислота; соль; мука; сметана; какао

Попробуйте наш шоколадный торт с творожной начинкой! Нежное тесто из сливочного масла, черного шоколада и изюма, покрытое шоколадной глазурью.

Продукты

тесто:
сливочное масло - 150 г
плитка черного шоколада
сахар - 200 г
яйцо - 3
творог - 200 г
изюм - 150 г
манка - 2 ст.л.
сода - ½ ч.л.
лимонная кислота - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
мука
глазурь:
сметана - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Приготовим шоколадное тесто: растопить в микроволновке плитку шоколада с маслом. Взбить отдельно 2 яйца и 100г сахара и добавить шоколадную смесь.

Добавить муку, смешанную с солью, содой и лимонной кислотой. Тесто должно быть слегка густоватое.

Приготовим творожную массу: творог смешать с 100г сахара, одним яйцом, манкой и хорошо растереть. Добавить изюм.

Выпекать при температуре 180 градусов. Форму смазать маслом и притрусить манкой, для легкого извлечения из формы.

Выложить половину теста в форму. На нее творожную массу. Сверху оставшуюся часть шоколадного теста.

Выпекать 35-45 минут. Готовность проверить бамбуковой шпажкой (если сухая, то готово).

Приготовить глазурь: смешать все ингредиенты и на медленном огне довести до кипения.

Торт остудить минут 30. Смазать глазурью.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14184

Понравилось: 7

Автор: маняяяяя

Создан: 22 марта 2013, 22:05

Каталоги: Десерты Творожный торт Торты

Дополнительная информация

Чудесное сочетание творожной начинки и шоколадного теста. Рекомендую. Тает мгновенно.