Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини

Фото к рецепту: Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини
Домашняя30 мин.4Простой
65711718

Ингредиенты

  • 300 гр. куриного филе
  • 1 небольшой цукини
  • 1 небольшая паприка
  • 1 небольшая луковица
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. молока
  • соль, молотый перец
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • для соуса:
  • 100 гр. сметаны
  • 50 гр. любого томатного соуса или кетчупа

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе порезать на тонкие полосочки, цукини – тоненькими полукружиями паприку - соломкой, а лук -кубиками.

Сначала обжарить на оливковом масле курицу в течении 2-3 минут, затем добавить к курице овощи и тушить в течении 5-6 минут, постоянно помешивая. Посолить поперчить по вкусу.

Яйца венчиком взбить с молоком и щепоткой соли.

Огнеупорную форму с высокими краями смазать оливковым маслом. Переложить в нее обжаренные с курицей овощи, залить яично-молочной смесью и поставить в предварительно нагретую до 180 °C духовку. Запекать омлет 15-20 минут. Он должен подняться и зарумяниться.

Пока запекается омлет приготовить соус, смешав сметану с томатным соусом.

Подавать горячим разрезав на порционные куски, отдельно подать соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 1
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 2
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 3
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 4
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 5
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 6
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 7
Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Любим такой омлет,вкуснятина!!!*THUMBS UP*@}--}--

yvitsa
10.03.2013 14:03

Да уж! Основательный у вас завтрак! *THUMBS UP**OK* Меня тоже пару раз в год прорывает на такие сытные утренние трапезы. Беру на вооружение курятину в омлете! Спасибо! @}--}--

Кудесница

Отличный, вкусный завтрак!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Отличный завтрак! У нас с мужем нечасто в воскресенье совпадают выходные, но если уж такое случается - тоже люблю побаловать всю семью чем-нибудь вкусным! *BRAVO*

манюша

Вкусный завтрак! Вот бы попасть к тебе в воскресенье поутру.;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

passion1963

Маш, на свете нет ничего не возможного, собирайся, приезжай:)

ogiway
10.03.2013 16:16

;) А мы вчера ужинали почти таким же- токо с картофелем и горошком. курицей и ветчиной. Очень люблю такие омлеты с наполнителями -удобно и быстро, и можно кусочки прибрать;);) *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

passion1963

О-о-о-о-о, так у вас была испанская тортилья;), настоящий испанский ужин:)

krolya
10.03.2013 18:14

шикарный завтрак*BRAVO**BRAVO*

antea
10.03.2013 20:50

Очень аппетитное блюдо!

ма-ма

быстро, вкусно, просто! *BRAVO*

lira_s
10.03.2013 22:45

вот бы так позавтракать *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

strelec148

Вик, я не пойму! Вы что с Андрюхой соревнования устроили? ;)

passion1963

Нет, но видно и ему омлета захотелось;)

mellorn
11.03.2013 20:56

Полезный и вкусный омлет!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты