Воскресный омлет с курицей паприкой и цукини

Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини – вкусный мир яиц, куриного филе, овощей и соуса. Готовьте с любовью и наслаждайтесь!

Воскресный омлет с курицей, паприкой и цукини

Продукты

  • 300 г куриного филе
  • 1 небольшой цукини
  • 1 небольшая паприка
  • 1 небольшая луковица
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. молока
  • соль, молотый перец
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • для соуса:
  • 100 г сметаны
  • 50 г любого томатного соуса или кетчупа

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе порезать на тонкие полосочки, цукини – тоненькими полукружиями паприку - соломкой, а лук -кубиками.

Сначала обжарить на оливковом масле курицу в течении 2-3 минут, затем добавить к курице овощи и тушить в течении 5-6 минут, постоянно помешивая. Посолить поперчить по вкусу.

Яйца венчиком взбить с молоком и щепоткой соли.

Огнеупорную форму с высокими краями смазать оливковым маслом. Переложить в нее обжаренные с курицей овощи, залить яично-молочной смесью и поставить в предварительно нагретую до 180 °C духовку. Запекать омлет 15-20 минут. Он должен подняться и зарумяниться.

Пока запекается омлет приготовить соус, смешав сметану с томатным соусом.

Подавать горячим разрезав на порционные куски, отдельно подать соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8290

Понравилось: 18

Создан: 10 марта 2013, 12:52

Комментарии

andreytsibulski

10 марта 2013, 13:30

Любим такой омлет,вкуснятина!!!

yvitsa

10 марта 2013, 14:03

Да уж! Основательный у вас завтрак! Меня тоже пару раз в год прорывает на такие сытные утренние трапезы. Беру на вооружение курятину в омлете! Спасибо!

Кудесница

10 марта 2013, 14:23

Отличный, вкусный завтрак!!!

Ирина 211978

10 марта 2013, 14:34

Отличный завтрак! У нас с мужем нечасто в воскресенье совпадают выходные, но если уж такое случается - тоже люблю побаловать всю семью чем-нибудь вкусным!

манюша

10 марта 2013, 16:08

Вкусный завтрак! Вот бы попасть к тебе в воскресенье поутру.

ogiway

10 марта 2013, 16:16

А мы вчера ужинали почти таким же- токо с картофелем и горошком. курицей и ветчиной. Очень люблю такие омлеты с наполнителями -удобно и быстро, и можно кусочки прибрать

passion1963

10 марта 2013, 16:30

Маш, на свете нет ничего не возможного, собирайся, приезжай

passion1963

10 марта 2013, 16:31

О-о-о-о-о, так у вас была испанская тортилья , настоящий испанский ужин

krolya

10 марта 2013, 18:14

шикарный завтрак

antea

10 марта 2013, 20:50

Очень аппетитное блюдо!

ма-ма

10 марта 2013, 21:37

быстро, вкусно, просто!

lira_s

10 марта 2013, 22:45

вот бы так позавтракать

strelec148

11 марта 2013, 18:52

Вик, я не пойму! Вы что с Андрюхой соревнования устроили?

mellorn

11 марта 2013, 20:56

Полезный и вкусный омлет!!!

passion1963

12 марта 2013, 00:02

Нет, но видно и ему омлета захотелось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 320