Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Глазунья в хлебе

Вкусная глазунья в хлебе: кусок хлеба толщиной, сливочное масло, тертый твердый сыр, куриные яйца, соль и перец. Идеальное блюдо на завтрак!

Продукты

2 куска хлеба толщиной 2-2,5 см
1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л. тертого твердого сыра
2 куриных яйца небольшого размера
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Духовку разогреть до 160 С. С хлеба срезать корочки. В центре каждого куска сделать ножом углубление диаметром 3,5 см. Смазать верхнюю часть хлеба сливочным маслом.

Аккуратно влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось, его надо разбить сначала в столовую ложку, а потом аккуратно перелить в углубление. Посолить, поперчить по вкусу.

Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Выложить куски хлеба на противень, запекать 5-7 минут.

К такой горячей закуске из яиц можно подать острый соус.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11946

Понравилось: 20

Автор: chemicolya

Создан: 09 марта 2013, 10:43

Каталоги: Вторые блюда Яичница Яичница в хлебе

Спасибо, Катя! Меня подвело куриное яйцо, а точнее желток. Если бы он был более насыщенно оранжевый, то вообще было бы красиво и эффектно. Поэтому лучше всего для такого завтрака подходят деревенские куриные яйца.

Любовь

09 марта 2013, 15:53

очень интересно!

jamiroquai

09 марта 2013, 18:41

Любимый завтрак моих мужчин! Надеюсь, желток "текучий"?

chemicolya

09 марта 2013, 18:53

Спасибо, у меня получился "текучий желток" - я признаю только такую глазунью. Но конечно время пребывания глазуньи в духовке еще зависит от размера желтка. Я указала время в среднем.

ogiway

09 марта 2013, 19:17

/Классный завтрак!!!!!!!!

bratyury

10 марта 2013, 00:07

Удобное и быстрое блюдо, приготовить вкусно проще, чем испортить. За это особая благодарность автору.

ма-ма

10 марта 2013, 01:05

Оленька, чудесный завтрак! Нежно и вкусно!

galadol

10 марта 2013, 09:47

ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ БУТЕРБРОДЫ С КРУТЫМ ЯЙЦОМ, А ТАКИЕ БУТЕРБРОДЫ, НАВЕРНОЕ, ЕЩЕ ВКУСНЕЕ, И ЭТО НОВШЕСТВО! СПАСИБО!