Пирог яблочное счастье
Пирог «яблочное счастье» - нежное тесто из пшеничной муки, сладкие яблоки и изюм, с корицей и лимоном. Рецепт с простыми ингредиентами для праздника!
Продукты
- для теста
- пшеничная мука - 350 г
- сахар - 2 ч.л.
- вода - 2/3 ст.
- сухие дрожжи - 6 г
- соль - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- ванильная эссенция или ванилин
- кардамон молотый - 1/2 ч.л.
- для начинки
- сладкие яблоки - 4
- изюм - 150 г
- корица - 1 ч.л.
- лимон - 1/2
- сахар - 1 ст.л.
- для смазывания пирога
- вода - 1 ч.л.
- желток
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять, смешать с дрожжами и соединить с остальными ингредиентами.
Поставить тесто в теплое место и дать подойти, 1 раз обмять, после того как объем увеличится в 2 раза.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.
Яблоки нарезать кубиками, смешать с
лимонным соком, изюмом.
Добавить сахар и корицу.
Начинку равномерно распределить по тесту и свернуть рулетом.
Рулет разрезать на кусочки размером около 2,5 см.
В форму, смазанную маслом выкладывать кусочки рулета придавая им форму розочек, расширяя верхнюю часть и слегка соединяя нижние края.
Украсим пирог сердечками из теста.
Дадим подойти 20 мин и смажем желтком.
Выпекаем- при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 марта 2013, 21:15
07 марта 2013, 21:15
07 марта 2013, 21:48
07 марта 2013, 22:05
07 марта 2013, 22:14
07 марта 2013, 22:27
07 марта 2013, 23:14
07 марта 2013, 23:16
07 марта 2013, 23:17
08 марта 2013, 00:54
08 марта 2013, 01:49
09 марта 2013, 01:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти