Жаркое из говядины телятины орлофф
Приготовьте жаркое из говядины "орлофф" с нежным мясом, грудинкой, сыром и ароматными специями. Рецепт с идеальными ингредиентами для настоящего гурмана!
Продукты
- ингредиенты:
- -говядина(телятина) 1-1,2 кг.(одним куском)
- -грудинка с/к нарезка "ringa" (в идеале ветчина коппа 12 ломтиков)
- -сыр российский (в идеале сыр мимолет 12 ломтиков)
- -оливковое масло 2 ст.л.
- -острая горчица 4 ст.л.
- -соль
- -перец
Пошаговый способ приготовления
Духовку разогреть до 200градусов.
В мясе сделать 12 надрезов на примерно равном расстоянии друг от друга.Внутри их смазать 2ст.л. горчицы и в каждый положить по ломтику грудинки и сыра.
Мясо скрепить кулинарной нитью,чтобы кусочки сыра и грудинки не выпадали. Посолить,поперчить,смазать оливковым маслом и выложить в форму.Оставшуюся горчицу развести 3ст.л. воды и вылить эту смесь в форму.Жаркое запекать 45минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 марта 2013, 12:27
03 марта 2013, 12:30
03 марта 2013, 13:48
03 марта 2013, 13:49
03 марта 2013, 14:42
03 марта 2013, 16:07
03 марта 2013, 16:08
04 марта 2013, 03:04
04 марта 2013, 05:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти