Радужная форель запечённая с начинкой из вяленых томатов бекона чили сельдерея и петрушки
Запеките радужную форель с начинкой из вяленых томатов, бекона и чили! Восхитительное блюдо для четырех порций с зеленью и пряностями. Попробуйте!
Продукты
- на четыре порции:
- форель радужная - 4 шт.
- вяленые томаты - 4 половинки,
- петрушка - большой пучок,
- бекон нарезанный - 4 слайса,
- черешковый сельдерей - 1-2 черешка,
- чеснок - 2 зубчика,
- (если есть - лучше черемшу добавить вместо чеснока)
- перец чили - 1 шт.
- масло оливковое,
- соль морская,
- перец черный молотый,
- фольга.
Пошаговый способ приготовления
форель помыть, почистить от внутренностей, удалить жабры.
обсушить бумажным полотенцем. посолить, поперчить.
бекон поставить на 1 минуту в микроволновку чтобы стопить сальную прослойку. (нам нужен аромат бекона, а не его жир).
петрушку, вяленые томаты, сельдерей, бекон, чеснок, чили порезать (можно крупно). немного посолить начинку, поперчить.
нафаршировать начинкой форель - пузико и голову. смазать фольгу оливковым маслом, смазать маслом слегка и рыбу.
запекать в духовке при 180* - 20 минут.
в конце приготовления можно включить режим конвекции на 2-3 минуты для образования румяной корочки.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 февраля 2013, 15:40
10 февраля 2013, 15:41
10 февраля 2013, 15:48
10 февраля 2013, 17:09
10 февраля 2013, 17:15
10 февраля 2013, 17:20
10 февраля 2013, 19:45
10 февраля 2013, 21:18
10 февраля 2013, 21:35
10 февраля 2013, 22:08
10 февраля 2013, 22:26
10 февраля 2013, 22:27
10 февраля 2013, 22:27
10 февраля 2013, 22:28
10 февраля 2013, 22:29
10 февраля 2013, 22:29
10 февраля 2013, 22:30
10 февраля 2013, 23:15
10 февраля 2013, 23:59
11 февраля 2013, 01:54
11 февраля 2013, 11:07
11 февраля 2013, 12:29
11 февраля 2013, 12:30
11 февраля 2013, 12:31
11 февраля 2013, 12:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти