Компот

Соленья и маринады

Паста с креветками и броколи

Name: Паста с креветками и броколи
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: паста; броколи; креветки крупные; оливковое масло; лук репчатый; чеснок; сладкий перец; мука; вино красное; куринный бульон; сливки жирные; чёрный перец; соль

Насладитесь пастой с крупными креветками и броколи! Восхитительное сочетание оливкового масла, лука, чеснока и сливок. Порадуйте себя вкусом!

Продукты

паста mezzi rigatoni - 550 г
броколи - 500 г
креветки крупные - 500 г
оливковое масло - 4 ст.л.
лук репчатый - 200 г
чеснок - 4 зубка
сладкий перец - 1 шт. (300 г)
мука - 2 ст.л.
вино красное - 200 мл
куриный бульон - 400 мл.
сливки жирные - 200 мл.
черный перец - 1/2 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Отвариваем пасту в подсолёной воде согласно инструкции на упаковке, затем сливаем воду и перемешиваем с 2ст.л. оливкового масла.

Берём свежие крупные креветки, чистим, надрезая удаляем кишку.

Чистим и мелко режем лук, чеснок, сладкий перец, крупно режем броколи.

Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем лук, чеснок и сладкий перец до мягкости.

Добавляем муку и продолжаем помешивая жарить ещё 2 минуты.

Наливаем вино и готовим до выпаривания вина, после наливаем куриный бульон.

Даём пару минут покипеть и добавляем креветки с броколи и сливками.

Перчим и солим, как закипит готовим 2 минуты и снимаем с огня, даём 5 - 10 минут постоять.

Затем перемешиваем содержимое сковороды с пастой и подаём на стол.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9025

Понравилось: 39

Автор: andreytsibulski

Создан: 24 января 2013, 07:44

Каталоги: Вторые блюда Паста Паста с креветками

нет ну не получаеться у меня криветки годовить с чем нибудь.Двух летний малыш за присест паунд сьедает и при этом ещё успевает у других старелок потаскать.вообщем они сражались за креветки

lina(Polina)

24 января 2013, 22:24

Мои любимые гарнели-креветки!! Великолепно..))))

sveta-koolinar

24 января 2013, 22:43

Какое аппетитное блюдо! Попробую завтра раздобыть таких креветок и побалую своих в выходные!

andreytsibulski

25 января 2013, 08:12

Так ты попробуй 5 паундов готовить! Пока будеш готовить,малыш не успеет все съесть!!!

lorxen1

25 января 2013, 15:46

замечательное блюдО