Компот

Соленья и маринады

Ой ой ой яйца

Name: Ой,-ой,-ой,-яйца
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; свиной фарш; лук зелёный; чеснок; орегано сухой; красный перец; чёрный перец; соль; мука; белки; панировачные сухари; растительное масло

Приготовьте вкусные куриные яйца с фаршем свинины! Добавьте зелёный лук, чеснок, орегано и перец. Идеальные закуски с панировочными сухарями!

Продукты

яйца - 12 шт.
фарш свиной - 1 кг.
лук зеленый - 6 шт.
чеснок - 2 зубка
орегано сухой - 2 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
соль
белки - 4
мука - 100 г
панировочные сухари - 100 г
растительное масло - 400 мл.

Пошаговый способ приготовления

Берём не крупные куриные яйца и отвариваем в крутую, даём остыть под холодной водой.

Смешиваем: Фарш, порезанный лук зелёный с чесноком, орегано, красный перец, чёрный перец и соль.

Чистим остывшие "Крутые" куриные яйца и слегка обсыпаем мукой.

Делим фарш на 12 частей и раскатываем в равномерные, аккуратные блины.

Кладём на центр блина яйцо и аккуратно залепливаем яйцо фаршем.

Заранее прогреваем растительное масло при температуре 180 градусов.

Затем окунаем яйца в яичный белок, обсыпаем сухарями и опускаем в прогретое масло.

Жарим яйца до золотистого цвета со всех сторон, после промакиваем бумажными полотенцами и подаём на стол.

Ну, усё.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11878

Понравилось: 58

Автор: andreytsibulski

Создан: 19 января 2013, 09:16

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Андрей, ты названием своего блюда напомнил мне старый одесский анекдот. В трамвай в час-пик заходит женщина с корзиной и кричит:- Мужчины, осторожно, яйца! Один спрашивает у нее: - У Вас в корзине яйца? Она:- Нет, гвозди

irina-kolyshkova

20 января 2013, 17:45

Какие красавцы(а разрез)!!! Отличная идея!!!

sentyabr

20 января 2013, 19:37

Смотрится очень симпатично, празднично ярко, и вкусно, конечно!

andreytsibulski

20 января 2013, 21:08

Спасибо! Когда писал название,этот анекдот вертелся в голове!

andreytsibulski

20 января 2013, 21:08

Спасибо!