Отличное тесто и выпечка из него
Испеките отличное тесто с мукой, молоком и дрожжами. Попробуйте разнообразные начинки: яйца, рис, шоколадно-ореховая паста и горчичное масло!
Продукты
- 500 г муки (+-)
- 150 мл горячего молока
- 100 мл теплой воды
- 2,5 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 50 г растительного масла
- 50 г сливочного масла (растопленного)
- 3 сырых желтка
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- начинки любые - у меня
- 1)3 отварных яйца+3 ст.л. отварного риса+1 ч.л. мягкого сливочного масла+порезанный зеленый лук+соль
- перец
- 2) ст.л. шоколадно-ореховой пасты
- 3)немного сахара+горчичное масло
Пошаговый способ приготовления
В теплой воде распустить дрожжи,добавив щепотку сахара
В молоко всыпать сахар и соль и размешать до полного растворения
Добавить желтки ,влить дрожжи,размешать
Просеять муку и замесить тесто
В последнюю очередь влить растительное и сливочное масло
Хорошо вымесить (я делаю миксером с насадкой крючки)
Убрать в теплое место на 2 часа (у меня видно,как выросло тесто,а ведь всего 1 ч л дрожжей)
Разделать на пирожки,булочки и выпекать при 180 (духовку разогреть) до зарумянивания
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23498
Понравилось: 35
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 16 января 2013, 21:37
Комментарии
16 января 2013, 22:03
16 января 2013, 22:04
16 января 2013, 22:23
16 января 2013, 22:26
16 января 2013, 22:51
16 января 2013, 23:23
17 января 2013, 00:28
17 января 2013, 00:49
17 января 2013, 00:52
17 января 2013, 01:06
17 января 2013, 01:33
17 января 2013, 07:10
17 января 2013, 07:16
17 января 2013, 07:36
17 января 2013, 08:25
17 января 2013, 12:28
17 января 2013, 12:37
17 января 2013, 12:38
17 января 2013, 12:48
17 января 2013, 12:48
17 января 2013, 13:39
17 января 2013, 14:31
17 января 2013, 17:43
17 января 2013, 17:49
17 января 2013, 17:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти