Яблочно-маковый пирог

Фото к рецепту: Яблочно-маковый пирог

Ингредиенты

  • -5 яиц
  • -150г сахарной пудры
  • -100г молотого миндаля
  • -50г мака
  • -2 ст.л. белого рома
  • -сок 1/2 лимона
  • -60г муки
  • -60г крахмала
  • -1 ч.л. разрыхлителя
  • -50г шоколадной струшки
  • -400г яблок (кислых)
  • ещё понадобится:
  • -1 яблоко
  • -3ст.л. абрикосового конфитюра
  • -3 ст.л. яблочного пунша

Способ приготовления

Желтки взбить с 2/3 сахарной пудры.

белок взбить с оставшейся сахаром до устейчевыхь пиков.

Яблоки почистить и натиреть на крупной тёрке.

добавить ром, сок лимона, перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и крахмал, просеять.

во взбитый желток добавить яблоки, мак, миндаль, шоколадную крошку, аккуратно перемешать.

в 3 приёма ввести мучную смесь, аккуратно перемешивая.

так же в 3-4 приёма вводим взбитые белки.

очень аккуратно перемешивая.

Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто.

Яблоко нарезать на тонкие дольки, выложить на тесто.

конфитюр смешать с пуншем, нагреть в микроволновке, хорошенько перемешать и смазать этим сиропом дольки яблок.

выпекать пирог при 180°, 45 минут.

Смазать верх пирога оставшимся пуншевым сиропом и оставить в духовке ещё на 10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог
Фото приготовления рецепта: Яблочно-маковый пирог

5.04.55606816310155251.026
irina_mai

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
28.12.2012 00:50

Ириш, все, что я люблю!*THUMBS UP*

irina_mai

Танюш,угостила бы не виртуально с превеликим удовольствием,но расстояние между нами не позволяет сделать такую приятность:'(Вот если будешь печь по этому рецепту-вспомни меня :):)

chudo
28.12.2012 11:43

Ирочка, непременно буду печь! В последнее время пеку только по рецептам девочек нашего сайта. И даже если не сильно придерживаюсь рекомендаций - все получается!;)*THUMBS UP*

irina_mai

Так и я так ж с той же историей:из кулинара беру много интересного,а после под себя подстраиваю.Новая волна в приготовлении-это здорово!!!*YAHOO*

Татьяна

Ирочка, Рождественский пирог !!!!!!*KISSED*

M@rin@
28.12.2012 06:25

Вкусно!@}--}--

irina_mai

Мариночка, мне яблоки в выпечке(а в свежем виде лю и очень) очень нравятся.:)

andreytsibulski

Шикарный кусочек!!!*THUMBS UP* Ирина,с наступающим новым годом тебя!!!@}--}--

irina_mai

Андрей,мне бы кусочек колбаски.....с этим кусочком пирога.Ну,вот такая я-нравится есть колбасу с шоколадом*DONT_KNOW*И тебя и твою семью с артелью с наступающим:)

крем
28.12.2012 08:06

Пирог шикарный!

irina_mai

Угощайтесь!:)

ogiway
28.12.2012 10:03

:) Очень красивый кусочек!!!Любо-дорого поглядеть! И вкуснятина такая!!!!!;)*THUMBS UP*

irina_mai

Оксанчик,дорогая,рада тебя видеть(даже в маске ты узнаваема)!:p:)

bu inna
28.12.2012 13:05

Ириш, хочу к тебе на чай с пирогом*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irina_mai

Инусь,я же говорю,надо будет собраться,чайку попить!:)

strelec148

обалденный домашний пирог!!! уютненький...O<img src=" />

jamiroquai

Я представляю, как он пахнет...%)*THUMBS UP*

манюша

Ириш, чудесный пирог!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

svetkins999

Офигенно соблазнительно!%)

sweta1
29.12.2012 02:26

замечательный пирог!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:)

ма-ма

Ириш, супер! Вкусно? ;) Повторю!!! *KISSED*

mara
29.12.2012 21:04

прекрасный пирожок.

mellorn
03.01.2013 20:38

Вкусный пирог!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...