Торт "сладкий сюрприз"

Фото к рецепту: Торт  сладкий сюрприз
ДомашняяПростой
5189810

Ингредиенты

  • карамель
  • сахар коричневый -6 ст.л
  • вода- 30л
  • яйцо- 1 шт.
  • мука-1 ст
  • сахар – 0.5 ст
  • молоко горячее – 100 гр.
  • масло раст. – 100 гр.
  • какао - 2 ст.л,
  • соль – щеп.
  • разрыхлитель теста – 1ч.л,
  • ванилин-1 пач
  • крем-брюле:
  • сливки 15% - 500 гр.
  • сахар – 150 гр.
  • яйца – 4 шт.
  • ванилин-1 пач.
  • шоколад -для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1)Сахар 6 ст .л всыпать в небольшую кастрюльку, добавить воду 30 мл и на небольшом огне довести сироп до карамелизации. Карамель не мешать, слегка потряхивать емкость. Готовую карамель снять с огня и отставить до полного застывания.

2)Сливки ,сахар 150гр.,4 яйца, ванилин - все смешать и взбить микстром на высокой скорости.

3)В кастрюльку с застывшей карамелью вливаем взбитые сливки.

4)Смешиваем муку ,ванилин, какао, разрыхлитель,

5)Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем растительное масло, продолжая взбивать, и горячее молоко. Всыпаем мучную смесь, аккуратно перемешиваем.

6)Тесто вылить по центру кастрюльки.

7)Кастрюльку ставим на водяную баню т.е в форму большего размера (я использовала кастрюлю большего размера ), на 2/3 заполненную горячей водой. Выпекаем в духовке при 160С , 50-60 мин.

8) Даем полностью остыть ,затем ставим в холодильник на 5-6 часов .

9)Кастрюльку опускаем в горячую воду, чтобы карамель подтаяла и накрыв тарелкой переворачиваем торт .

Украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 1
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 2
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 3
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 4
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 5
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 6
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 7
Торт "сладкий сюрприз": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cpz_new
26.12.2012 09:30

Действительно, ВКУСНО!!! С карамелькой...мммммм...*BRAVO*

Persona
26.12.2012 09:51

Спасибо@}--}--

Лена72

Аня и мне кусочек,пока нет никого,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Persona
26.12.2012 11:20

Угощайся Леночка , сейчас чайку поставлю ;)

lira_s
26.12.2012 11:25

вкусненько *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

M@rin@
26.12.2012 12:37

Анюта, очень вкусно!:)*THUMBS UP*

tatian-1956

Аня, какой интересный тортик! Конечно вкусно, с карамелью-то!!!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкуснейший торт! *BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты