Ржано-пшеничный хлеб с сыром

Фото к рецепту: Ржано-пшеничный хлеб с сыром
ДомашняяПростой
60441913

Ингредиенты

  • 250 мл. минеральной воды
  • 1 чайн. ложки сахара
  • 1 чайн. ложка сухих дрожжей
  • 50 мл. растительного масла
  • 1.5 чайн. ложки соли
  • 150 гр. ржаной муки
  • 300 гр. пшеничной муки
  • 150 гр. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в теплой минеральной воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».

К подошедшей опаре добавить растительное масло, натертый на мелкой терке сыр, соль, ржаную и пшеничную муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30.

Выпекать в разогретой заранее до 240 градусов духовке, поставив под противень посуду с водой (для создания пара) на первые 10 минут. Затем выпекать при температуре 180 градусов еще минут 20-30 (ориентироваться по своей духовке).

Пошаговые фото рецепта

Ржано-пшеничный хлеб с сыром: фото шаг 1
Ржано-пшеничный хлеб с сыром: фото шаг 2
Ржано-пшеничный хлеб с сыром: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
25.12.2012 12:21

восхищаюсь людьми, которые умеют печь такой хлебушек*BRAVO*

mellorn
25.12.2012 12:23

Спасибо!!! Но ведь печь хлеб - это так просто!!! Главное муки дома побольше держать и желательно разной...

chudo
25.12.2012 16:50

фокачча у меня получается замечательная, а вот такой хлебушек... даже как-то боязно к нему подступиться:[

mellorn
26.12.2012 09:26

Главное, один раз попробовать, потом очень понравится. Такой хлеб, легче фокаччи приготовить....

sigma002
25.12.2012 13:59

Отличный хлеб! Сырный!*BRAVO*

pinkflamingo1962

Вкусный хлебушек! С сыыыром!*THUMBS UP*

hohlova-g

Вку-у-у-усненько:p:p:p

ната777

А минеральной воды с газом или без? Хлебушек очень вкусный и интересный рецепт. Спасибо.

mellorn
26.12.2012 09:26

С газом!!!!! В этом весь смысл.

Лена72

Вкусный хлеб!*BRAVO*

irina_mai

Какой он должно быть вкусный!!*BRAVO*

alyakeyk
25.12.2012 18:56

*BRAVO*

ЯВенера

Машенька, отличный хлеб!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Вот-бы сейчас на завтрак!!!*THUMBS UP*@}--}--

tatian-1956

Какой, должно быть, ароматный хлебушек!!! Красивый!!!

mellorn
26.12.2012 09:27

Пушистый, вкусный и ароматный.

mellorn
26.12.2012 09:28

Всем большое спасибо!!!!!

krolya
01.01.2013 14:41

как же я люблю домашний хлебушек:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты