Булочки-сайки-лентяйки с горьким шоколадом

Добрый день!

Вкусная сдоба на меду получается,

а если она ещё и с шоколадом.....!!!!

В тёплом молоке размешиваем мёд,

крошим туда дрожжи и оставляем на 15 минут.

Затем добавляем все необходимые компоненты,

кроме шоколада(муку просеиваем!),

замешиваем послушное тесто

и ставим его в тепло без сквозняка на час-полтора.

Подошедшее тесто обминаем

и нарезаем на 8-12 частей,

на такое же количество разрезаем шоколад.

Лепим продолговатые булочки

и заворачиваем в них кусочки шоколада.

Кладём в форму,смазанную сливочным маслом,

ставим в тепло на полчаса-45 минут.

Разогреваем духовку до 200°.

В маленькой ёмкости взбиваем желток с молоком и мёдом,

смазываем "припухшие" булочки

и отправляем в духовку на 20 минут,всё!

Угощаем тёплыми,пока шоколад не застыл....

Приятного чаепития!