"золотой петушок" на драниках

Фото к рецепту:  золотой петушок  на драниках
ДомашняяПростой
49312314

Ингредиенты

  • 1 уп. филе грудки цыплёнка в панировке "золотой петушок"
  • 3 шт. средних картофелины
  • 10 гр. зелени (петрушка, укроп)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л муки
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • растительное масло для жарки
  • 100 гр. сметаны
  • 1 зубок чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

За время на koolinarе я отвыкла покупать полуфабрикаты. Всё же домашняя еда лучше. Но конкурс от "Золотого петушка" сподвиг меня на эксперимент.

В русской кухне есть блюдо - свинина на драниках. Но свинину низзя(((, да и чем курица хуже? Короче - получиллось то, что получилось. Нам было очень вкусно. Сын принёс ещё упаковку наггетсов "Давай, придумай что-нибудь"...

Итак всё до безобразия просто. Картофель вымыть, очистить, обсушить салфеткой и натереть на крупной тёрке.

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

В картофель вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить муку, рубленную зелень и перемешаьть до однородности.

В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать массу для драников, стараясь делать их примерно одного размера. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Переложить в миску на бумажную салфетку и поставить в тепло.

В сковороду добавить растительное масло и обжарить филе цыплёнка до золотистного цвета с двух сторон.

Для соуса сметану посолить, выдавить в неё через пресс чеснок и перемешать.

Подавать филе выложив на драник и сверху накрыв вторым драником со сметанным соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

"золотой петушок" на драниках: фото шаг 1
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 2
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 3
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 4
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 5
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 6
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 7
"золотой петушок" на драниках: фото шаг 8

Дополнительная информация

В соус тоже можно добавить измельчённую зелень.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Вкусно у вас получилось!!! *OK*@}--}--

манюша

Спасибо, Андрей! Мы уже на "Вы"?*DONT_KNOW*

Inna_2107

Вкусный ужин!!!:)

манюша

и быстрый!:)

Лена72

Быстро,сытно и всё любимо,*BRAVO*

sweta1
23.12.2012 20:24

Маш,я так люблю драники,что мне уже всё равно,что там между...Здорово придумала!:):):):)

манюша

Светик, я не придумала, я перестроилась!;)

pinkflamingo1962

Очень вкусно! Да с таким соусомМММ!!!*THUMBS UP*

antea
23.12.2012 22:13

Машенька, очень вкусно!

Ирина 211978

Леночка, очень красиво!

манюша

Классно!

Ирина 211978

Машенька, отличная и вкусная идея! *BRAVO*

chef
24.12.2012 00:15

Маш, хороши драники! Желаю крепкого здоровья в новом году и сбычи всех мечт @}--}--

natasha76-07

Я тоже очень люблю драники! А тут еще и с курочкой!!!!!!!!!!!!! *YAHOO**BRAVO*

irina-kolyshkova

Машуль--быстро и вкусно!!!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

mellorn
25.12.2012 12:44

Машунь, вкусно!!!! Моим мужчинам, точно понавится!

манюша

Так в расчёте на своего младшего мужчину и готовила!;)

tatian-1956

Очень гармонично получилось - драник в качестве гарнира!!!

манюша

Спасибо всем заглянувшим!

krolya
01.01.2013 14:18

да, конкурс тоже мне дал понять, что не все полуфабрикаты плохи! а на драниках нуно обязательно попробовать*THUMBS UP*

манюша

Попробуй, Зайка, попробуй! Но всё равно полуфабрикаты у меня - на крайний случай. Я лучше куриную рудку куплю и сготовлю то же самое:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты