Грушевое мармеле с шоколадом

Фото к рецепту: Грушевое мармеле с шоколадом
ДомашняяПростой
97854536

Ингредиенты

  • 200 гр. темного шоколада (70% какао)
  • 75мл сливок 33%
  • 2 сочные, ароматные, мягкие груши
  • 1/4 ст. сахара ( ст. 240 мл. )
  • 1 ст.л. грушевого ликера (по желанию)
  • 25г желатина
  • 150 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шоколад 150г наломать кусочками, добавить сливки и растопить на водяной бане. Перемешать до однородности, разлить по силиконовым формочкам и оставить застывать.

2. Желатин залить водой (50 мл) и оставить на 5-10 минут.

3. В сотейнике сахар залить оставшейся водой, довести до кипения, готовить 2 минуты. Соединить с замоченным желатином.,

4. Груши очистить от кожуры и сердцевины, протереть через сито или пробить блендером и добавить в сахарно-желатиновую массу. Влить ликер, перемешать и остудить, но не дать зажелироваться. Грушевую смесь вылить в формочки поверх шоколада и убрать в холодильник до полного застывания.

5. Украсить сверху растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 1
Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 2
Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 3
Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 4
Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 5
Грушевое мармеле с шоколадом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
06.12.2012 14:35

какие привлекательные.. хочу, хочу, хочу, но можно мне без ликёра:[ есть такие?

lil-8888
06.12.2012 14:43

Зоя, ликер-это по желанию, я не добавляла. Так что с удовольствием бы угостила!@}--}--

Татьяна

Интересный десерт Лилечка !*KISSED*

lil-8888
06.12.2012 15:20

Танечка, спасибо!@}--}--

Лена72

Очень нравится,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
06.12.2012 15:20

@}--}--

Olga
06.12.2012 14:57

Можно и другие фрукты! ;) Понравился рецепт , Лилечка @}--}--

lil-8888
06.12.2012 15:21

И с другими фруктами будет здорово!@}--}--

Svettt
06.12.2012 14:58

Видела этот рецепт в журнале, глаз дааавно на него положила, теперь уж непременно повторю! Лилечка - умничка!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lil-8888
06.12.2012 15:22

Светочка, спасибо!@}--}--

ogiway
06.12.2012 15:03

;) Мурррррмуррррррле- только так можно произносить это название-мурча от удовольствия и жмурясь;););) *THUMBS UP*

lil-8888
06.12.2012 15:22

@}--}--

modistka
06.12.2012 15:50

как интересно*DANCE*

lil-8888
06.12.2012 20:41

@}--}--

Lisena
06.12.2012 17:41

Вкуснятинка )

lil-8888
06.12.2012 20:41

@}--}--

lianaaa
06.12.2012 18:14

Здорово, очень элегантный десерт:)

lil-8888
06.12.2012 20:42

@}--}--

ЯВенера

Какой душистый и вкусный десерт! :)*THUMBS UP*

lil-8888
06.12.2012 20:42

@}--}--

vvp
06.12.2012 19:30

*THUMBS UP*@}--}--Класс!!!

lil-8888
06.12.2012 20:42

@}--}--

принцесса специй

Очень изысканный десерт! Нежно на фото!*BRAVO*

lil-8888
06.12.2012 20:42

@}--}--

antea
06.12.2012 20:40

Интересный десерт!

lil-8888
06.12.2012 20:42

@}--}--

mara
06.12.2012 20:57

красиво смотрится...люблю грушевый аромат

krisenok
06.12.2012 22:48

Очень изящно получилось!*BRAVO*

tatian-1956

Нежный, ароматный десерт!!! Красиво!!!

Ирина 211978

Лилечка, красиво, как всегда, а уж вкусно, наверняка! *BRAVO*

natapit
07.12.2012 02:16

какой ароматный и вкусный десерт! здорово!*BRAVO*

севуля

Как изысканно и красиво!:)

sveta-koolinar

Восхитительно! Наверное, это безумно вкусно! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Супер ! ! ! *THUMBS UP*@}--}--

M@rin@
07.12.2012 20:01

Очень нежно!

ма-ма

Лилечка, нежный, приятный десертик! :)

lil-8888
08.12.2012 00:25

Спасибо за внимание к рецепту и теплые коментарии!@}--}--

chef
08.12.2012 17:08

Сочетание груши и горького шоколада любимо. Лиль, с удовольствием бы сейчас угостилась твоими миниатюрными десертами @}--}--

lil-8888
09.12.2012 01:31

@}--}--

lil-8888
09.12.2012 01:31

@}--}--

леший

СУПЕР!!!!!%)

mellorn
11.12.2012 12:23

Нежно, ароматно и вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты