Салат из белой рыбы под сливочным соусом

Фото к рецепту: Салат из белой рыбы под сливочным соусом
Домашняя30 мин.2Простой
537722

Ингредиенты

  • 200 гр. филе белой рыбы ( у меня судак)
  • 1 авокадо
  • 1/2 помело
  • 1/3 черешка сельдерея
  • 1 ч.л. кунжутных семян
  • 4 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки
  • 350 мл. молока
  • соль
  • белый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу отварить, разобрать на хлопья.

Овощи очистить, нарезать.

Очистить помело - что бы получились 2 чашечки. Вырезать филе, разломать на кусочки пропорциональные овощам.

Все перемешать, отложить в сторону.

Разогреть сковороду, растопить масло, добавить муку, поджарить пару минут, влить молоко медленно мешаем чтобы не было комочков!

( я не мешаю, у меня много комков - я выливаю смесь в чашку, взбиваю блендером получается отлично и быстро)

Соус загустел? Значит все готово!

Кладем салат на тарелку, соус наливаем в половинку помело, посыпаем кунжутом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Салат готовила давно, по этому фото одно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Понравился салат, с помело очень необычно, но верю, что вкусно!*THUMBS UP*

МармеладКа

Спасибо :)! Можно его таким густым соусом и не заправлять, просто лимоном полить! И получиться отличный диетический салатик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.2995732273553991.02
Инструменты