Куринные тефтели по итальянски
Куриные тефтели по итальянски: фарш, лук, орегано, чеснок, яйцо, пармезан и соус с перцем и томатами. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- фарш куриный - 800 г
- лук порей или репчатый - 1 шт
- свежий орегано или тимьян
- чеснок - 1 зубчик
- молотые сухари - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт
- соль
- перец
- пармезан (тертый) - 2 ст.л.
- соус:
- сладкий перец красный - 2 шт
- томаты в своем соку - 1 банка 450 г
- вода - 0.5 ст
- орегано или тимьян
- чеснок - 1–2 зубчика
- сахар - 1 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Смешать все ингредиенты для тефтелей, сформировать тефтели и обжарить на растит.масле до румяной корочки, переложить в форму смазанную растит.маслом.
Испечь целые перцы в духовке (200 градусов, минут 20-25), положить их в пакет и дать остыть, снять кожицу, удалить семена, измельчить мякоть (погружным миксером, например). Смешать пюре из перцев с томатами, орегано, чесноком, сахаром или чили соусом, посолить, поперчить .
Добавить в соус воды, залить им тефтели и поставить в духовку на 15 мин при 200 градусах.
Сварить пасту и .приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 октября 2012, 18:55
27 октября 2012, 19:49
27 октября 2012, 19:51
28 октября 2012, 01:57
28 октября 2012, 11:10
28 октября 2012, 12:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти