Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта

Фото к рецепту: Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта
ДомашняяПростой
73011413

Ингредиенты

  • яблочный хлеб:
  • -800 гр. кислых яблок натёртых на крупной тёрке с кожурой
  • -250 гp. инжира
  • -200 гр. изюма
  • -200 гр. фундука
  • -150-180 гр. тростникового сахара,в зависимости от сорта яблок.
  • -4 ст.л. какао
  • -1 ст.л. lebkuchengewürze
  • -75ml.рома белого
  • -250 гр. dinkelmehl vollkorn(мука полбы грубого помола)
  • -250 гр. муки высшего сорта
  • - 18gr. weinsteinbackpulver (винный камень, кукурузный крахмал, сода)

Пошаговый рецепт приготовления

Инжир мелко нарезать.Орехи,если крупные,разрезать на половинки,Если мелкие,то оставить целиком.

Яблоки смешиваем с инжиром,орехами,изюмом,какао,сахаром,специями,заливаем это всё ромом и хорошо перемешиваем.Если яблоки были не достаточно кислые,то можно добавить пару ложек лимонного сока.И оставляем эту вкуснятину в закрытой посуде на ночь в прохладном месте.

Муку просеять,смешать с разрыхлителем и высыпать в яблочную смесь.Перемешать.Тесто получается довольно-таки не плотное и тягучее.Руками формируем 4 батончика,поверхность у них не ровная,шероховатая, в "колючках".Берём ложку и обмакивая её в холодную воду,ровняем эти самые "колючки".Выпекаем 60-90 мин. при180°.Даём полностью остыть и заворачиваем в пищевую плёнку для хранения.Аромат у этого хлеба не теряется,а как бы со временем созревает,настаивается.Очень вкусно кусочек такого пряно-орехового хлеба намазать маслом и с кружечкой чая(да и кофе не испортит вкус)

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 1
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 2
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 3
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 4
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 5
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 6
Яблочный хлеб (яблочная эстафета). для всех девочек нашего сайта: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

*THUMBS UP* Отлично получилось! Хоть и для девочек??? :'(

sigma002
26.10.2012 09:40

Интересный рецепт!@}--}-- Ирин, - 18gr. Weinsteinbackpulver (Винный камень, кукурузный крахмал, Сода) -это состав этого ингредиента?*DONT_KNOW*

irina_mai

Андрей,не плакай.Мы девочки народ не жадный-угощайся. Кристин,это всё входит в состав этого пакетика.:):

lepardik
26.10.2012 11:08

Прям пряник получился))) Оч аппетитно, спасибо, я свой кусочек забираю! *KISSED*

sigma002
26.10.2012 11:34

Всё ясно. рассмотрела на фото.:)

ориола

Богатый состав:) Буду делать, все есть и даже полба имеется*THUMBS UP*@}--}-- Посмотрите в инграх на инжир, там маленькая опечатка.:)

irina_mai

Девочки,угощайтесь.А то сегодня старшие дети в гости на кофе приедут и ничего не останется,т.к. по одному батончику уже просили на вынос.:):)

Татьяна

*KISSED*Ирочка ,очень вкусный хлебушек получился !*THUMBS UP*Молодец !*KISSED*

bu inna
26.10.2012 15:31

Класс*THUMBS UP* Ира, и этот забрала в копилочку, куплю инжир и обязательно попробую, люблю такое *BRAVO*

манюша

Классный хлеб!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ма-ма

Ириш, спасибо, за вкусное угощение, за прекрасный рецепт! *KISSED**KISSED**KISSED*

irina_mai

Девочки,угощайтесь на здоровье!Это и вкусная ,и полезная для здоровья выпечка.ДА это и не хлеб,а больше на сладкий кекс-не кекс похожая.У немцев сейчас в это время ,осенне-зимнего сезона, специи с корицей в почёте.:):)

mellorn
29.10.2012 15:46

Полезный и вкусный хебушек!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты