Фаршированные картофельные оладьи

Фото к рецепту: Фаршированные картофельные оладьи

Ингредиенты

  • На 1 кг картофеля:
  • 1 яйцо
  • 2 полных ст. ложки муки
  • соль
  • перец
  • Фарш:
  • 4-5 вареных яиц
  • небольшая головка репч. лука
  • немного зеленого лука
  • Соус:
  • сметана
  • майонез
  • чеснок

Способ приготовления

За основу я взяла рецепт из книги, здесь пишу уже со своими дополнениями и изменениями.

Картошку почистить,натереть на мелкой терке, отжать. Добавить яйцо, муку, посолить, поперчить, все перемешать.

Яйца покрошить (я взяла 5 яиц, но 4 вполне достаточно), лук обжарить на раст. масле, все смешать.

Взять немного картофельной массы, в середину положить фарш, залепить, обжарить до готовности с обеих сторон.

Соус: я взяла 2 части сметаны и 4 части майонеза, смешала, добавила мелко нарезанный чеснок (количество чеснока зависит от вкуса каждого), перемешала.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи
Фото приготовления рецепта: Фаршированные картофельные оладьи

5.04.6173786103901941.048
nata

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
111 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

аглая
аглая
22.10.2007 03:40

Очень вкусно!

mimi
mimi
22.10.2007 04:09

какие аппетитные!

ljudascha
ljudascha
22.10.2007 04:18

Вкусно!

begi
begi
22.10.2007 04:23

Скажите,Вы оладьи жарили в панировке?5

015704141
015704141
22.10.2007 04:24

Вкусно и хорошо!5!

ksyusha
ksyusha
22.10.2007 04:29

Ната, слов нет!5555

len4ik
len4ik
22.10.2007 04:31

няма!

draznilka
draznilka
22.10.2007 05:11

+5.......super!!!

zefirka
zefirka
22.10.2007 05:13

Pryam slunki potekli mmmm...!!!

dewa
dewa
22.10.2007 06:01

замечательно! хочу сделать

zooz
zooz
22.10.2007 08:41

Отличный рецепт и прекрасные, понятные фото :) 555!!!

anezka
anezka
22.10.2007 13:01

Даже слов нет, просто хочется, это съесть:)5

nata
nata
22.10.2007 13:28

Всем большое спасибо за теплые слова!!! begi, я жарила без панировки.

nata
nata
22.10.2007 13:31

Получилось првда вкусно. Я еще не успела до конца дожарить, а муж уже то что было съел)))) Сфотографировала последние три штучки, то что мне досталось)))

dewa
dewa
23.10.2007 06:52

сделала! вкусно!

angelina-z
angelina-z
23.10.2007 22:05

Ой как вкусненько???555

mara
mara
28.10.2007 02:39

Делала сегодня на ужин, вкусно , очень - всем понравилось...

kycheri
kycheri
31.10.2007 07:49

Очень люблю картофель. Спасибо за рецепт!

улитка
улитка
19.12.2007 23:47

Вот выдумщица! Отлично.

улитка
улитка
19.12.2007 23:47

Вот выдумщица! Отлично.

змея подколодная
змея подколодная
26.01.2008 02:51

очень интересно)) к себе и пять

tatoshca
tatoshca
18.05.2008 18:16

мне нравятся все блюда из картошки 5

blonda
blonda
07.07.2008 04:43

добавила в избранное а вам 5!

alexandra_dial
alexandra_dial
21.09.2008 03:37

Я очень люблю картофельные оладьи, но мы в нашей семье делаем их из картофельного пюре с яйцом. Так картошка не чернеет и не нужно торопиться :) А за рецепт 5+. Обязательно попробую сделать

lali
lali
28.01.2009 17:36

спасибо! очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Фаршированные картофельные оладьи? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Фаршированные картофельные оладьи, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.