Brownies with mint filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа)

Фото к рецепту: Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа)
134442745

Ингредиенты

  • для брауни
  • шоколад горький или полугорький-150 гр
  • какао-15 гр
  • мука-95 гр
  • масло сливочное-115 гр
  • яйца большие-3 шт
  • соль-щепотка
  • сахар-150 гр
  • для крема
  • творог жирный пастообразный или творожный сыр-200 гр
  • сливки жирные для взбивания-200 мл.
  • сироп мятный-4 ст. л
  • сгущенное молоко-3 ст. л
  • для глазури
  • масло-75 гр
  • какао-2 ст. л
  • сахар-2 ст. л
  • молоко-4 ст. л
  • шоколад горький-75 гр
  • для мятного сиропа
  • вода-250 мл.
  • сахар-250 гр
  • мята (только листья)-50 гр
  • краситель зеленый -по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Для брауни

Прогреть духовку до 180 С

Растопить на водяной бане масло с шоколадом

Снять с огня добавить какао и сахар

Вбить по одному яйца

Наконец всыпать муку и посолить

Печь в квадратной форме (20х20 ) около 20-25 минут

Полностью остудить

Для крема

Взбить творог со сгущенкой

Взбить сливки до мягких пиков ,добавить мятный сироп и творог,вымешать до однородности

Для глазури

Размешать какао с молоком,чтобы не было комочков

Добавить масло сахар и шоколад

Варить на медленном огне постоянно помешивая,до готовности

Готовая глазурь блестящая и если капнуть на кусочек хлеба она не растечется.

Для мятного сиропа

В эмаллированной миске или кастрюле довести до кипения воду и сахар

Добавить нарезанные листья мяты и перекипятить

Снять с огня накрыть крышкой и оставить на 1 час

После процедить сироп в бутылку

Сборка

На остывший корж равномерно нанести крем,оставить в холодильнике на 1-2 часа.

После нанесть слегка теплую глазурь быстро расспределяя её.

Перед подачей покрыть какао порошком и разрезать на порции

Пошаговые фото рецепта

Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа): фото шаг 1
Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа): фото шаг 2
Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа): фото шаг 3
Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа): фото шаг 4
Brownies with mint  filing (+ бонус,рецепт мятного сиропа): фото шаг 5

Дополнительная информация

Невероятно насыщеный вкус!! Союз горького терпкого вкуса основы со свежим мятным вкусом крема,венчает нежная мягкая глазурь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ксюшенция

я первая на такую красоту и вкуснотищу!!! замечательный рецепт!!! утащила себе в кк!!!))@}--}--*THUMBS UP*

lira_s
12.10.2012 13:09

хочу к кофе такой кусочек *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ориола

*BRAVO* *BRAVO**BRAVO* как же это вкусно должно быть...%) невероятно! За бонус отдельное @}--}--

lanusya
30.10.2012 23:20

На здоровье!"

Lisena
12.10.2012 13:43

Вкуснятина! )

sweta1
12.10.2012 16:19

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Аплодирую стоя!!!Это моё самое любимое сочетание вкусов!Шоколад и мята!!!!Браво,это так вкусно,так красиво!:*

lenaKes
12.10.2012 16:23

и мне кусочек!*THUMBS

lenaKes
12.10.2012 16:23

*THUMBS UP*

ogiway
12.10.2012 16:25

:)Ах, какое изысканное лакомство!!!!Утонченно и шикарно!*BRAVO*

yulia1
12.10.2012 16:52

Какоая красота!!! И пирожное,и подача, и фото!!! *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

dik723
12.10.2012 17:58

Уау,кака красота! Сам главное мой любимый шоколад присутствует.*THUMBS UP*

christymar

красиво.:)

Ирина 211978

Очень красиво! *BRAVO*

dёма
12.10.2012 21:32

очень люблю мятный привкус)) здорово!

татьяна

Очень вкуснооооооооо *BRAVO*

севуля

Ах. как изысканно!..:)

Angelika
13.10.2012 01:57

Мечта шокоголика , восхитительно *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

ШИКАРНО ! ! !*THUMBS UP*@}--}--

Haruka
13.10.2012 16:13

Просто бомба!!!@= Обожаю сочетание шоколада с мятой!!!O<img src=" /> Сироп с красителем?

lanusya
30.10.2012 23:20

Спасибо! Да в сироп добавила 1 каплю красителя ,для \пущей интенсивности

cpz_new
14.10.2012 11:08

Беспроигрышное сочетание "шоколад + мята" !!! Знаем, КАК это очень вкусно!!! Лана, только этот рецепт сложно будет найти по поисковику, так как название НЕ на русском. *DONT_KNOW*

mellorn
15.10.2012 11:33

Нежное, вкусное и ароматное пирожное!!

Ксения19

восхитительные, чудесные фото и рецепт просто@=*BRAVO**BRAVO*

кыш
16.10.2012 16:33

Какой цвет - закачаешься!*BRAVO*

lanusya
30.10.2012 23:20

Ребята спасибо всем за внимание))))

irina-kolyshkova

МММ,божественно!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты