Компот

Соленья и маринады

Кабачки фаршированные фм

Name: Кабачки фаршированные (фм)
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молодые кабачки; фарш; шампиньоны; сыр; лук-порей

Приготовьте вкусные кабачки фаршированные говяжьим фаршем, луком-порея, шампиньонами и тертым сыром. Блюдо, которое порадует вас и ваших близких!

Продукты

кабачок - 2 шт.
фарш - 200 г
шампиньоны - 150 г
сыр - 100 г
лук-порей - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Кабачки моем. Вырезаем из них стаканчики (у меня - 4 стаканчика, из двух кабачков - 8). Бланшируем в подсоленной воде пару минут.

Лук-порей и грибы мелко нарезаем. Обжариваем. Соединяем с мясным фаршем и тертым сыром. Солим, перчим.

Полученным фаршем начиняем стаканчики из кабачков, отправляем в духовку 200 С до готовности фарша.

Подаем с салатом из свежих овощей.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8806

Понравилось: 8

Автор: Tanchora

Создан: 24 сентября 2012, 19:50

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Знаю, знаю... Рецепт избитый, и, наверное, уже триллионный на коолинаре. Если бы не флешмоб и не заполонившие весь дом кабачки (которые я усердно раздаю всем знакомым и незнакомым) ни за что бы не выставляла подобный рецепт на сайт.