Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки фаршированные запечённые в рукаве фм эстафета

Приготовьте кабачки фаршированные, запечённые в рукаве с г. фарша и овощами: жёлтой и красной паприкой, морковью, рисом. Вкусно и просто!

Продукты

500 г.фарша
1 жёлтая паприка
1 красная паприка
2 луковицы
3 средние моркови
1 ст. отваренного риса
растительное масло ложки две
соль и перец
2 круглых цукини диаметром см.15

Пошаговый способ приготовления

Подготовим цукини-вымоем,обсушим бумажным полотенцем,срежем верхушку и донышко,но не сильно-только удалим место от цветка и что бы было ровненькое донышко.Через срез сверху вытащим ложкой всю мякоть с семенами(она нам не понадобится) оставляя стенки примерно 1-1,5 см.толщиной(зависит от толщины стенок цукини).Посолим цукини изнутри и отставим в сторону.

Рис заранее отварить и охладить( возможно у вас остался рис со вчерашнего обеда-подойдёт прекрасно).Лук,паприку помыть,морковь почистить от семян и скорлупы и нарезать кубиками.На сковороде разогреть растительное масло-примерно ,обжарить сначала лук,добавить морковь,жарить минут 5потом добавить паприку,жарить минуты две,добавить фарш и обжарить ещё минут 5.Посолить и поперчить по вкусу.

Из цукини слить образовавшийся сок,нафаршировать их полученным фаршем.

Поместить цукини в подготовленные рукава для запекания,влить в каждый милилтров по 50 воды,завязать оба конца рукава,прорезать сверху по два-три отверстия и поместить в разогретую до 180° духовку примерно на час.Смотря какого размера у вас цукини.

Получается такое блюдо в натральной кастрюльке или в большом горшочке.Очень вкусно!Попробуйте.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13946

Понравилось: 17

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 20 сентября 2012, 10:54

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

В этом году посадила сорт круглых цукини.Вот иногда некоторые переастали,приходилось что-то с нми придумывать интересное-так родились такие вот "кастрюльки-горшочки" сьедобные.Мужу оченб понравилось-готовила не один раз. Начинку можно конечно же делать на Ваш вкус,какая вам нравится.

О Боже!!! ЧТО ЭТО??? Я дитя киевского асфальта и кабачки как то больше на рынке в виде продолговатых овощей раньше воспринимала... А у вас тут прямо сказка про Золушку ( я именно в такой форме её карету из тыквы представляла... ) Круть одним словом!!!

andreytsibulski

21 сентября 2012, 06:04

Очень понравилось!

манюша

21 сентября 2012, 08:44

Слушай, а это идея! Фаршированные овощи в рукаве!

Ирина 211978

21 сентября 2012, 11:19

Ух ты, какой кабачок!

pinkflamingo1962

21 сентября 2012, 11:25

Ага-без отходные!!!