Рулет из филе индейки в рисовой бумаге с карамелизированной грушей! дуэль!
Ингредиенты
- 3 небольших кусочка филе индейки (предварительно отваренного и остуженного в бульоне)
- груша не очень сладкая - 1 шт.
- 3 кусочка сыра (у меня дипломат),
- 2 зубка чеснока,
- 4-5 шт. кураги,
- горсть грецких орешков
- соль
- перец ч.м.
- 5 гр. слив. масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 большой лист рисовой бумаги
Пошаговый рецепт приготовления
Грушу очистить, порезать дольками и обжарить на сковороде разогрев масло и сахар.
Филе разрезать на плоские куски и разогреть в небольшом кол-ве бульона.
Чеснок измельчить на терке.
Сыр тонко порезать.
Рисовую бумагу размочить в воде.
Выложить лист на полотенце.
На него положить теплое филе, его слегка посолить, поперчить, намазать чесноком.
Выложить пласты сыра, на него грушу, порезанную курагу и орешки.
Скрутить рулетом, слегка обжарить на сковороде.
Выложить в форму для запекания, посыпать тертым орехом.
Запечь в духовке при 180*-200* 15- 20 минут.
Пошаговые фото рецепта
У вас хороший вкус!!! 
от одного названия слюнки потекли
" />
(в ингредиентах пропущена рисовая бумага.
)
Начинка сногсшибательная!!! Оооочень вкусно получилось! Фотки - да! Великолепные!!! Здорово, Светочка!
Красиво очень и вкусно, Светочка!
Суперский рулет! Замечательное сочетание продуктов, очень нравится!
