Вход | Регистрация
Рулет из филе индейки в рисовой бумаге с карамелизированной грушей! дуэль!
Ингредиенты
- 3 небольших кусочка филе индейки (предварительно отваренного и остуженного в бульоне)
- груша не очень сладкая - 1 шт.
- 3 кусочка сыра (у меня дипломат),
- 2 зубка чеснока,
- 4-5 шт. кураги,
- горсть грецких орешков
- соль
- перец ч.м.
- 5 гр. слив. масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 большой лист рисовой бумаги
Пошаговый рецепт приготовления
Грушу очистить, порезать дольками и обжарить на сковороде разогрев масло и сахар.
Филе разрезать на плоские куски и разогреть в небольшом кол-ве бульона.
Чеснок измельчить на терке.
Сыр тонко порезать.
Рисовую бумагу размочить в воде.
Выложить лист на полотенце.
На него положить теплое филе, его слегка посолить, поперчить, намазать чесноком.
Выложить пласты сыра, на него грушу, порезанную курагу и орешки.
Скрутить рулетом, слегка обжарить на сковороде.
Выложить в форму для запекания, посыпать тертым орехом.
Запечь в духовке при 180*-200* 15- 20 минут.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
andreytsibulski
Ответить20.09.2012 06:00
У вас хороший вкус!!! 
ма-ма
Ответить20.09.2012 16:07
спасибо 
bu inna
Ответить20.09.2012 07:58
Обалдеть 
от одного названия слюнки потекли
от одного названия слюнки потеклиHaruka
Ответить20.09.2012 08:17
Оригинальный рецепт!!! Очень нравится сладость с мясом!!! 
" />
(в ингредиентах пропущена рисовая бумага.
)
" />
(в ингредиентах пропущена рисовая бумага.)ма-ма
Ответить20.09.2012 16:06
спасибо! все исправлено!
ogiway
Ответить20.09.2012 08:34
Очень даже интересно! И сумасшедшие фотки!
irina-kolyshkova
Ответить20.09.2012 10:13
lepardik
Ответить20.09.2012 10:32
Ням-ням-ням! Рулетик сногсшибательный))) 
antea
Ответить20.09.2012 11:14
Ух какой красавец! А запах.....!!!!!
Лена72
Ответить20.09.2012 11:20
Вкусненько,вкусненько
tatian-1956
Ответить20.09.2012 14:05
Начинка сногсшибательная!!! Оооочень вкусно получилось! Фотки - да! Великолепные!!! Здорово, Светочка!
alyakeyk
Ответить20.09.2012 14:48
Светуль, просто ма-ма- мия! , как ты вкусно закрутила рулетик! отличный рецепт, а если еще и грудка осталась от ужина...
отличный рецепт, а если еще и грудка осталась от ужина...anna1990
Ответить20.09.2012 16:09
Аппетит нагоняют такие рулетики
Mriha
Ответить20.09.2012 21:12
Какой крутой рулет.
манюша
Ответить21.09.2012 08:40
Осень нравится сочетание фруктов с мясом. Отличный рулет!
манюша
Ответить21.09.2012 08:40
Осень нравится сочетание фруктов с мясом. Отличный рулет!
Ирина 211978
Ответить21.09.2012 11:11
Красиво очень и вкусно, Светочка!
Olga
Ответить21.09.2012 15:22
Светочка ! Это уже - Креотивная кухня !!! Браво! Рецепт заберу в свою папочку !
dik723
Ответить21.09.2012 18:25
Вау,супер! Свет,откуда такая идея интересная с рисовой бумагой?
ма-ма
Ответить21.09.2012 21:08
Дима, дуэль толкает на подвиги.. и включает фантазию! Спасибо!!!
sveta-koolinar
Ответить21.09.2012 20:29
Суперский рулет! Замечательное сочетание продуктов, очень нравится!
TANCHITTA
Ответить22.09.2012 05:44
Индейка,моя любимая! Оригинальная начинка! И главное,полезное,здоровое блюдо!ботакоз
Ответить22.09.2012 22:50
Очень понравился рулет!
chef
Ответить23.09.2012 22:50
Светланк, очень оригинальная идея! Интересно какая стала бумага на вкус после запекания. В начинку так и хочется добавить сыра с плесенью
ма-ма
Ответить26.09.2012 00:40
Девочки, спасибо! 
Ольга♥Ч
Ответить17.12.2012 10:54
Интересный рецепт! А без рисовой бумаги можно обойтись?
ма-ма
Ответить17.12.2012 12:49
Спасибо! Думаю можно заменить на тонкое тесто, типа как для штруделя.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
