Курица тушёная с чёрной смородиной
Приготовьте курицу тушёную с чёрной смородиной, морковью, луком пореем и болгарским перцем. Идеальный гарнир из картофеля и укропа! Рецепт здесь!
Продукты
- 1 курица весом 1-1,200 г.
- 1 стебель лука порея
- 1 полный ст. свежей чёрной смородины
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- раст.масл
- соль
- картофель на гарнир
- пол пучка укропа
- 2-3 зубчика чеснока
Пошаговый способ приготовления
Курицу вымыть,вытереть на сухо и назрезать на куски.В глубокой сковороде разогреть раст. масло и обжарить куски курицы помешивая 7-8 минут.
Лук вымыть,нарезать на кусочки,ягоды смородины перебрть,удалить веточки,сполоснуть водой в дуршлаке,дать воде стечь.Морковь очистить,нарезть соломкой,перец очистить от плодоножки и семян,нарезать кусочками.
К обжаренной курице добавить лук и смородину,перемешать,убавить огонь и жарить помешивая пока смородина не даст сок.Затем добавить морковь и перец,обжарить всё вместе помешивая минут 8-10,добавить воды(прмерно 250мл.)и тушить на небольшом огне 25-30 минут,помешивая,посолить по вкусу.
На гарнир отварить картофель,укроп и чеснок измельчить."Смородиновую курицу" подавать с отварным картофелем,при подаче посыпать картофель чесноком и зеленью.Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23141
Понравилось: 26
Автор: принцесса специй
Создан: 02 августа 2012, 22:41
Комментарии
02 августа 2012, 22:52
02 августа 2012, 23:03
02 августа 2012, 23:15
02 августа 2012, 23:42
02 августа 2012, 23:43
03 августа 2012, 01:31
03 августа 2012, 06:34
03 августа 2012, 07:07
03 августа 2012, 08:32
03 августа 2012, 15:05
03 августа 2012, 15:19
03 августа 2012, 16:21
03 августа 2012, 17:09
03 августа 2012, 20:26
04 августа 2012, 15:52
05 августа 2012, 08:25
06 августа 2012, 16:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти