Курица тушёная с чёрной смородиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу вымыть,вытереть на сухо и назрезать на куски.В глубокой сковороде разогреть раст. масло и обжарить куски курицы помешивая 7-8 минут.

Лук вымыть,нарезать на кусочки,ягоды смородины перебрть,удалить веточки,сполоснуть водой в дуршлаке,дать воде стечь.Морковь очистить,нарезть соломкой,перец очистить от плодоножки и семян,нарезать кусочками.

К обжаренной курице добавить лук и смородину,перемешать,убавить огонь и жарить помешивая пока смородина не даст сок.Затем добавить морковь и перец,обжарить всё вместе помешивая минут 8-10,добавить воды(прмерно 250мл.)и тушить на небольшом огне 25-30 минут,помешивая,посолить по вкусу.

На гарнир отварить картофель,укроп и чеснок измельчить."Смородиновую курицу" подавать с отварным картофелем,при подаче посыпать картофель чесноком и зеленью.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 1Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 2Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 3Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 4Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 5Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 6Курица тушёная с чёрной смородиной: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
02.08.2012 22:52
Ответить
Очень люблю я такие сочетания! Птица счастья!:)@}--}--
Ответить
Спасибо,Леночка!@}--}--
севуля
02.08.2012 23:03
Ответить
Ну очень это вкусно... ну почти как курица с гранатом... кислинка, аромат... Супер!:)
Ответить
Спасибо,Севулечка!@}--}--
setttler
02.08.2012 23:15
Ответить
*ROFL* Так а чего вы ему рассказали? Пускай бы кушал "утку"!!! Я бы до последнего не призналась, пока бы все не съел *ROFL* А что, "дичь", не каждый день бывает. Кура вкусная, представляю аромат. Почему еще не придумали, чтоб из монитора можно было кусочек вытащить?!
sweta1
03.08.2012 01:31
Ответить
очень люблю такие фруктовые добавки к курочке!!!Здорово!*THUMBS UP*:)
chef
03.08.2012 06:34
Ответить
Софья, чудесное превращение курицы в утку. Сочно и красиво у тебя @}--}--
andreytsibulski
03.08.2012 07:07
Ответить
Очень аппетитно и уютно!!! *THUMBS UP*@}--}--
ogiway
03.08.2012 08:32
Ответить
*ROFL*Если бы мы из монитора кусочки таскали- сами бы не то что в монитор-никуда бы не влезли! Потому что так красиво и вкусно, и аппетитно, и завлекательно! Птица с ягодой-отличное сочетание.*THUMBS UP*
alyakeyk
03.08.2012 15:05
Ответить
Софья, как же вкусно-ароматны твои дачные рецепты! Блестящее решение*BRAVO*
fanny
03.08.2012 15:19
Ответить
Отличное решение!:)
anna1990
03.08.2012 16:21
Ответить
Сочетание прямо можно сказать удивило, но так как я таких сочетаний не боюсь захотелось попробовать *BRAVO*:)
bu inna
03.08.2012 17:09
Ответить
Интересный эксперимент!!! *BRAVO*
dobry_doktor
03.08.2012 20:26
Ответить
Очень интересное сочетание, даже не представляю вкус, надо попробовать!!!
sveta-koolinar
04.08.2012 15:52
Ответить
Должно быть очень вкусно! Завтра же попробую так приготовить. @}--}--
Фруша
05.08.2012 08:25
Ответить
Отличное сочетание.Сейчас лето, смородинка на кустах висит :)
mellorn
06.08.2012 16:42
Ответить
Сонечка, очень соблазнительно!!!! И цвет красивый и несомненно вкусная!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели