Салат с сёмгой и яблоками с цитрусовой ноткой

Чудесный салат,надо делать и наслаждаться им.....

Нарезаем рыбу средними кусочками,

солим/перчим,поливаем оливковым маслом,

ставим в разогретую до 200° духовку на 10 минут.

Тем временем нарезаем яблоки кубиками,

поливаем соком лимона

(цедру снимаем,она тоже пригодится).

Вынимаем рыбу и остужаем.

В салатницу кладём "гору" салата и зелень,

добавляем рыбу,сверху распределяем яблоки.

Оставшийся (от яблок)лимонный сок

соединяем с солью/перцем,

оливковым и ореховым маслом и горчицей,

поливаем салат и посыпаем цедрой лимона.

Хорошо,если он постоит в холоде хоть полчаса,

у нас не смог....

Приятного аппетита!!!