Компот

Соленья и маринады

Двойные шоколадные кексы

Name: Двойные шоколадные кексы
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: белый шоколад; горький шоколад; молоко; масло; яйцо; сахар; сметана (йогурт); мука; разрыхлитель; ванильный сахар

Вкусные двойные шоколадные кексы с белым и горьким шоколадом, нежным молоком, маслом, яйцом и сметаной. Идеальный десерт для шоколадных гурманов!

Продукты

белый шоколад - 100 г
горький шоколад - 100 г
молоко - 250 мл
масло - 100 г
яйцо - 1
сахар - 180 г
сметана (йогурт) - 3 ст.л.
мука - 225 г
разрыхлитель - 10 г
ванильный сахар - 1 пак.

Пошаговый способ приготовления

Горький шоколад и масло растопить на водяной бане, до однородного состояния. Охладить слегка.

Измельчить белый шоколад.

Смешать молоко, яйцо и сметану. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и белым шоколадом. Перемешать. Добавить растопленный шоколад (можно добавить измельченные грецкие орехи) и все тщательно перемешать.

Тесто выложить в формочки.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке, готовность проверить зубочисткой).

Приятного аппетита!