+ Добавить рецепт

Котлеты садовника бифтекья ту кипуру

Приготовьте аппетитные котлеты садовника из говядины и свинины с овощами, беконом и приправами. Порадуйте семью вкусным и здоровым ужином!

Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).

Продукты

Пошаговый способ приготовления

КОТЛЕТЫ: Овощи очистить, помыть, обсушить и натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты для котлет. Хорошо перемешать. Месить фарш до изменения цвета, минут 10. Таким образом фарш станет воздушным и сочным.

Готовый фарш накрыть пленкой и поместить в холодильник минимум на 30 минут.

Сформировать 5 больших котлет. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части. Посолить, поперчить, посыпать орегано и смазать растительным маслом.

Картофель поместить между котлетами, подлить воду.

Выпекать котлеты в разогретой духовке при 180*С 60-75 минут. В зависимости от Вашей духовки.

Сервировать с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 1
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 2
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 3
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 4
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 5
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 6
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 7
Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру).: шаг 8

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Греческая

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11024

Понравилось: 43

Автор: glaros

Создан: 12 июня 2012, 14:50

Каталоги: Галеты Закуски

Комментарии

ella_b

12 июня 2012, 15:15

Обалденные котлеты!

jamiroquai

12 июня 2012, 16:35

А если кто - любитель овощей, значит того не кормить котлетами??? Я не согласна!

glaros

12 июня 2012, 16:38

С любителями проблем нет. Те сами с удовольствием угостятся.

glaros

12 июня 2012, 16:38

Спасибо!!!

katty_r

12 июня 2012, 20:55

Лариса, какие вкусные котлетки!!! Очень люблю фарш с овощными добавками...фото в доп.инфе очень аппетитное!!!

пуцек

12 июня 2012, 22:06

А при запекании сок не вытекает из котлет и не становятся ли они суховатыми?

glaros

12 июня 2012, 22:02

Котлеты остаются сочными. Они впитывают всю воду, что добавили перед запеканием. И уксус (вино) способствуют сохранению сока в котлетах.

пуцек

12 июня 2012, 22:07

А форму для запекания накрываете чем-нибудь?

пуцек

12 июня 2012, 22:10

И у меня обычно мясо готово раньше картофеля.

glaros

12 июня 2012, 22:31

Нет, форму ничем не накрывала. И картофель, и котлеты были готовы одновременно...

glaros

12 июня 2012, 22:32

Катя, спасибо за отзыв! Рада видеть!!!

пуцек

12 июня 2012, 22:42

Спасибо.

dik723

13 июня 2012, 01:04

Какой шикарный состав у котлет! И фото шикарное!

glaros

13 июня 2012, 10:41

Спасибо, Дима!

ogiway

13 июня 2012, 10:44

Лариса, я всегда подозревала, что я- садовник! И это абсолютно мои котлеты!!! Очень люблю с овощами фарш мешать!т И в духовку его!!! Мое-забрала!

glaros

13 июня 2012, 10:47

Оксана, рада, что рецепт понравился!

andreytsibulski

13 июня 2012, 11:08

Не садовник я,но так хочется отведать котлет!!!

неля0503

13 июня 2012, 12:19

Нравится,-моё!)))

glaros

13 июня 2012, 12:15

Неля, спасибо за отзыв! Рада видеть тебя!!!

glaros

13 июня 2012, 12:23

Андрей, угощайся!!!

Lgrant (Лена)

13 июня 2012, 12:19

Прямо котлетний бум!

glaros

13 июня 2012, 12:35

Спасибо!!!

lira_s

13 июня 2012, 13:31

Ларисочка, какие вкусные котлетки, мне подходят, даже очень, ведь они еще и диетические

nonna pina

13 июня 2012, 15:31

Отличная идея спрятать овощи в мясо!!!!

манюша

13 июня 2012, 16:09

Очень аппетитные котлеты! Шикрное фото!

крем

13 июня 2012, 16:21

От такой вкуснятины разве можно отказаться! Забираю себе, спасибо!

sweta1

13 июня 2012, 17:26

очень вкусно,Лариса!спасибо,пригодится!есть у меня товарищ,в которого овощи никак не затолкать....спрячу!

ма-ма

13 июня 2012, 19:05

Лариса, вкусные, полезные, хитрые котлетки!

anna1990

15 июня 2012, 06:32

Ну что за чудо котлетки, а в разрезе какие красивые

mellorn

16 июня 2012, 19:53

Хороши котлетки!!! Вкусно питаются садовники!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти