Шашлычки-рулетики из мяса индейки

Добрый день!

Вкусные шашлычки получились,

что и говорить.....попробуйте!

Отбиваем шницели между плёнкой.

В ёмкости собираем томат-пасту,

измельчённый чеснок,базилик,

тимьян,соль,перец и ст.л.оливкового масла,

перемешиваем

и намазываем каждый шницель этой пастой,

накрываем каждый тремя полосками бекона

и заворачиваем туго в рулет.

Разрезаем рулеты поперёк на 5 частей

и нанизываем на деревянные шпажки.

В сковороде разогреваем оливковое масло,

обжариваем шашлычки по 5 минут

с каждой стороны на среднем огне,

снимаем со сковороды.

Вливаем в неё вино,выпариваем немного,

кладём шашлычки,закрываем крышкой

и выключаем огонь.

Пока накрываем на стол,

они пропитаются этим винным соусом,готово!

С гречей или рисом очень душевно....

(пардонте,что без декора,голод-не тётка....)

Приятного аппетита!!!