Компот

Соленья и маринады

Судак под шубой

Name: Судак под шубой
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: судак с икрой; сметана; лук зеленый и зелень чеснока; соль; перец; картофель

Приготовьте судака под шубой с икрой, сметаной и зеленью: зеленым луком, чесноком и картофелем. Вкусное блюдо с идеальным сочетанием!

Продукты

судак с икрой - 1 шт
сметана - 200 г
лук зеленый и зелень чеснока - пучок
соль
перец
картофель - 3 шт

Пошаговый способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, распотрошить, икру оставить. Нарезать на стейки.

Очистить картофель, нарезать на брусочки.

Стейк кладем на фоольгу.

В рыбу кладем картофель (см. фото) солим, перчим .

Из фольги делаем чашечки (см. фото)

Шинкуем лук, чеснок, смешиваем со сметаной и икрой( отделить от пленки) солим, перчим по вкусу

Соус из сметаны, лука, чеснока, икры, кладем на рыбу.

Отправляем в разогретую духовку до 200гр. на 30 минут .

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 10537

Понравилось: 17

Автор: ГАЛЮША

Создан: 30 мая 2012, 18:02

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Ах, свежий судачок!!! Отлично пододели рыбку!!!Галя, чтоб незаморачиваться с фольгой, обрежьте донышки у консервных банок разного диаметра и загните острые края плоскогубцами-будут очень удобные кольца надолго.

ГАЛЮША

30 мая 2012, 18:23

Оксана, спасибо! У меня есть чашечки , кокотницы подходящей формы и кольца))) Просто часто пишут, что их нет. Вот я и показала вариант, который всем доступен. Спасибо за совет, он обязательно пригодится))

dik723

30 мая 2012, 18:32

Не жарко судачку,то? Супер аппетитные фотки!

ГАЛЮША

30 мая 2012, 18:26

хорошо ему)) и нам тоже)))

anna1990

30 мая 2012, 19:43

И красиво и вкусно, что тут добавить

OlesiaLesha

30 мая 2012, 20:14

Ооо как это красиво выглядит и аппетитно...оооочень вкусно