Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки

Фото к рецепту: Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки
ДомашняяПростой
220647444

Ингредиенты

  • капуста (молодая-весенняя)200 гр.
  • молоко 1,5 % 300 мл.,
  • зелень 2 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сыр твёрдый 50 гр.
  • соль/перец ,
  • мука 2-3 ст.л.
  • разрыхлитель 1/4 ч.л.
  • -
  • сметана.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Так полюбилась мне идея выпечки оладьев в духовке,

что я продолжила эксперимент:

сегодня у нас овощные оладьи с сыром,здорово......

Капусту нарезаем тонко,

опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты,

чтобы она осела

(белокачанную капусту нужно проварить

около 5 минут...),

затем отбрасываем на сито и остужаем.

В емкости соединяем капусту,яйцо,сметану,

тёртый твёрдый сыр,

рубленную мелко зелень,соль/перец

и смесь муки с разрыхлителем.

Перемешиваем и ставим в холод на полчаса.

Затем выкладываем массу на противень,

покрытый пергаментом.

У меня получилось 8 оладьев.

Ставим в разогретую до 180° духовку

на 20-25 минут,готово...

Подаём сразу,горячие,да со сметанкой!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 1
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 2
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 3
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 4
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 5
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 6
Оладьи из молодой капусты с сыром/из духовки: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Супер, Светик! С утра купила молодую капусту.Сделаю себе на ужин такое блюдо!

sweta1
23.05.2012 14:55

сделай,Натуль,легко и вкусно!:)

mama tasi

А молоко гуда ж потом, неужто выкинула??? =O Удивила ты меня своими оладушками, при случае повторю.... сейчас в наличии пол качана, но муж на ужин салат заказал :)

sweta1
23.05.2012 15:15

да,вылила....не сохранила.....:)

ogiway
23.05.2012 15:51

ну воооот...что такое- а сделать из молока потом капустные блины???;)

sweta1
23.05.2012 16:04

так это ж сколько муки ещё надо.....%)а я пеку всегда мало,без добавок...и Шоб муки-меньше,а пользы-больше...*DANCE*

ма-ма

Cветулькин, оладушки супер хороши!!! *BRAVO**KISSED*

sweta1
23.05.2012 21:31

спасибо,Светик!:)

larochka
23.05.2012 15:08

Спасибо за рецепт!!! Здорово!! Мне понравилась, завтра же испеку. Спасибо

sweta1
23.05.2012 15:16

и Вам спасибо!:)

byrenka
23.05.2012 15:10

Как классно что в духовке!! Супероладьи!!! Обязательно испеку!!*BRAVO*:)

sweta1
23.05.2012 15:23

вот и я полюбила печь оладьи в духовке,никакого масла не надо...:)

antea
23.05.2012 15:17

Очень аппетитные оладки!

sweta1
23.05.2012 15:23

спасибо!:)

Ленок

Испеку такие!!!

sweta1
23.05.2012 15:18

благодарю!:)

ogiway
23.05.2012 15:56

:)Я пеку в духовке- я ж все в духовке..Такие еще не делала-классные!!!*THUMBS UP*

sweta1
23.05.2012 16:05

наш человек!я тоже оладьи теперь в духовку заталкиваю....*THUMBS UP*

светлана65

И я люблю все из духовки - и удобнее, и полезнее. ВкусТные, капустные оладушки! А горяченькие да со сметанкой - ой, Светуль, кажись, 8 штучек мало :[@}--}--

sweta1
23.05.2012 19:56

в самый раз для нас!больше ниЗЗя!:)

azzurro07

Полезный завтрак,Свет!Я из тех,кто завтракает плотно!;)

sweta1
23.05.2012 19:51

поддерживаю!!!!*THUMBS UP*

jamiroquai

Люблю все капустное! Нужно будет попробовать в духовке!*THUMBS UP*

sweta1
23.05.2012 19:58

и я люблю...:)

Фруша

Ну все Светик, я уже вынимаю твои оладушки :)

sweta1
23.05.2012 19:58

ну и как?!делись.....:)

andreytsibulski

Ух-ты,никогда не ел таких оладушек!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
23.05.2012 19:53

надо попробовать!:)

Галина

Рецептик внедрим в жизнь. Спасибо!!!!!!

sweta1
23.05.2012 19:53

и Вам спасибо!:)

mara
23.05.2012 18:22

замечательные оладьи, рецепт забираю.

sweta1
23.05.2012 20:00

благодарю!:)

sweta1
23.05.2012 19:54

благодарю!:)

манюша

Светик, оладушки - супер! А блины на молоке я бы испекла.;)*BRAVO*

манюша

Светик, оладушки - супер! А блины на молоке я бы испекла.;)*BRAVO*

sweta1
23.05.2012 20:02

нет,Маш,так много блинов сразу нам не надо.....8)

таники

Свет, вкусно, полезно и быстро! Попробую идею на вкус! *BRAVO*

sweta1
23.05.2012 20:02

благодарю!:)

ЯВенера

эх, кто бы мне сейчас их сделал...я бы поела с удовольствием...:)

sweta1
24.05.2012 00:33

жаль,Венерчик,далеко ты,я бы угостила......:)

tatian-1956

Эх, какие аппетитные оладушки!!! Состав очень вкусный!!! А Вашей выдержке, Света, позавидовать можно!!!

sweta1
24.05.2012 00:30

Вы имеете в виду,что пеку малое количество?какая там выдержка?!если испеку много,сразу же скушаем....всё,а так ниЗЗя....вот и пеку по паре оладушек на нос...:[

tatian-1956

Да, Света, я именно об этом! Я бы на самом первом этапе сломалась и напекла бы кучу! А потом уже сокрушалась.

sweta1
24.05.2012 16:13

так же раньше поступала,пока не поняла,нет в тарелке горы блинов-это и есть здорово,свежие,с пылу-жару,но по паре штучек....да и быстро печь...:)

chef
24.05.2012 00:07

Светлан, чудесные по составу ладушки и полезные для фигуры.Теперь жду с нетерпением обещанного пирожного :[ @}--}--

sweta1
24.05.2012 00:38

вот именно,Натуль,они не слишком "опасные" для нас....а пирожное будет,обдумаю всё основательно и испеку,надо учиться!:)@}--}--

nonna pina

Полезно и вкусно!

sweta1
24.05.2012 00:32

спасибо!:)

strelec148

обожаю такие оладушки! с молодой капусткой вообще прелесть!

sweta1
24.05.2012 00:39

о,да,Ксюш!с молодой капустой и сыром очень нежно получается...:):*

Ксюшенция

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!! ЗАВТРА СВОЕЙ ДОЧУРКЕ НА УЖИН ПРИГОТОВЛЮ!!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!!!!!@}--}--

sweta1
24.05.2012 16:13

на здоровье!:)

кыш
24.05.2012 01:55

Вкусно и полезно!:)

sweta1
24.05.2012 16:14

спасибо,Лена!:)

MissJoker

классные оладушки...а я еще из кабаков уважамс))):)

sweta1
24.05.2012 16:08

точно,с кабачками-цуккини тоже очень вкусные получаются оладьи!:)

sweta1
24.05.2012 16:15

спасибо!:)

Ирина

Очень вкусно!

sweta1
24.05.2012 16:15

спасибо!:)

svetkins999

Клево!:)

sweta1
30.05.2012 16:05

спасибо!:)

for_ever
24.05.2012 23:02

Светуля, твои оладушки просто прелесть!А с капустки. да ещё и с духовки - ваще класс! Только по мне, если уже возиться, то должно быть мнооооого! Обязательно буду пробовать в духовке оладушки. спасибо!*BRAVO**KISSED*

sweta1
30.05.2012 16:07

это тебе можно мноооого,а у нас всё порционно,съел и забудь,добавки нЭт.... :)

Ирина 211978

На сковороде жарила похожие, было вкусно, а тут ещё и не так вредно! *BRAVO*

sweta1
30.05.2012 16:00

:)благодарю!

OlesiaLesha

Эх оладушки да с капусткой-это вещь:*

sweta1
30.05.2012 16:07

спасибо!:)

lil-8888
28.05.2012 14:08

Классные оладушки! Очень аппетитные!@}--}--

sweta1
30.05.2012 16:08

спасибо!@}--}--

mellorn
29.05.2012 16:43

Хороши оладушки!!! Вкусные!!!!:p

sweta1
30.05.2012 16:08

большое спасибо! :)

sweta1
16.07.2013 15:55

:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты