Свинной рулет с зеленью

Пробуйте свиной рулет с зеленью! Вкусные ингредиенты: свинина, лимон, укроп, петрушка, специи и водка. Шаг за шагом к отличному угощению!

Свинной рулет с зеленью!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Купить кусочек свинины удобный для формирования рулета.

Отбить его кухонным молотком для мяса.

Обмазать соевым соусом и сбрызнуть лимоном.

Посолить, поперчить + специи.

Нарезать мелко зелень, добавить чеснок порезанный дольками.

На отбитое мясо положить по всему куску смешанную зелень

Тщательно свернуть рулетом и перевязать ниткой, конечно можно и шпажками, но нитками как-то надежнее.

Сверху сбрызнуть водкой и обмазать мёдом! Вложить в рукав!

Можно оставит на ночь в холодильнике, а можно и на 2 + 3 часа что бы рулет промариновался!

Жарить в духовке 1 - 1,5 ч.

приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8441

Понравилось: 17

Создан: 21 мая 2012, 19:36

Каталоги:

Комментарии

strelec148

21 мая 2012, 21:08

красивый!

sweta1

21 мая 2012, 22:16

и ароматный!

ogiway

22 мая 2012, 04:26

Ну-вы слишком скромны, девочки!!!Очень красивый и очень ароматный!!! Лишь бы пропекся!

люляшка

22 мая 2012, 09:18

спасибо!!! Он пропекается в рукаве без проблем!

chef

22 мая 2012, 21:52

Добавление водки никакой смысловой нагрузки не несёт и её лучше заменить коньяком для аромата Температуру духовки не указали. Смачный в разрезе.

люляшка

23 мая 2012, 11:54

водка улучшает консистенцию мяса, делает его значительно мягче, нежнее, ускоряет процесс приготовления (от 10-15 минут до получаса), дезинфицирует продукт и освобождает его от побочных запахов. температура до 180.

chef

23 мая 2012, 18:54

Вы заблуждаетесь. Спасибо за ответ.

tatian-1956

24 мая 2012, 12:34

Отличный рулет, еще и с ребрышками!!!

anna1990

26 мая 2012, 19:25

неплохо приготовлено

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 889