Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Печенье облака

Насладитесь печеньем "облака" с пшеничной мукой, сливочным маслом, кукурузным крахмалом и ароматом лимонной цедры и ванили. Вкусно и нежно!

Печенье "облака"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Теперь понимаю,почему это печенье назвали так,

оно нежное,воздушное,

тает во рту,.исчезает,как облака.

В ёмкости соединяем муку,крахмал,сахарную пудру

(не сахар),цедру лимона и соль,перемешиваем,

добавляем растопленное

и охлаждённое сливочное масло,

перемешиваем и лепим из теста 20 шариков,

кладём их на противень,покрытый пергаментом,

придавливаем,получаются лепёшечки

(диаметром около 3 см.,высотой 0,5 см.).

Делаем "решёточку" вилкой

и ставим противень в холод на 20 минут.

Разогреваем духовку до 175°,

печём печенье 10- 12 минут,не допуская,

чтобы оно "загорело".

Готово!

Аккуратно снимаем с противня и остужаем,

горячее печенье очень ломкое!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

71 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26485

Понравилось: 54

Автор: sweta1

Создан: 10 мая 2012, 15:19

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье без яиц

Похожие рецепты

Тарт с сухофруктами и марципановым кремом(флешмоб нхзс)Пирог "limone dolce " /с двумя видами теста и лимонным кремом "подарок для эллы-ell_b"Печенье "проще простого"Чизкейк limoncello Праздничное печенье "солнышко"Сливовый пирог Печенье из рисовой муки и йогуртом " похрустим йогуртом"Свекольные пончики Пурим самех!//печенье "уши aмана "Торт " fresh emotions"

Комментарии

10 мая 2012, 15:30

Света! Печенье таким нежным на фото смотрится! Хочется попробовать!

10 мая 2012, 15:33

а Вы попробуйте,оно действительно нежное...

10 мая 2012, 15:59

Светочка, отличное печенье! Забрала в копилку!

10 мая 2012, 16:21

на здоровье,дорогая!

10 мая 2012, 16:22

Знаю-знаю...его на язык кладешь и чаем запиваешь- и ффффсе- нету, растаяло,жевать не надо

10 мая 2012, 16:28

Ооооблаакааа-белогривые лошадкиии. Клааасное печенькооо!!!

10 мая 2012, 16:35

здорово описано,браво!лучшей рекламы не придумаешь....

10 мая 2012, 16:41

Печеньки , хАчуууууууууууууу!!!

10 мая 2012, 16:36

вот оно Щастье!когда чел,глядя на печенье, запел!!!!!

10 мая 2012, 16:37

так и угощайтесь!

10 мая 2012, 16:53

ну невозможно на нашем сайте сесть на диету...ну вот только решила для себя, что перестану.жра...бррр..есть... выпечку и всё такое... а тут опять соблазняют...О мама-мия...придётся покупать купальник на размер больше... Свет, напеку твоих "облаков" - и будет мне ЩАстье!!!

10 мая 2012, 17:01

нинадоооо,потом я виноватая буду.....отвернись,не ешь,выплюнь....

10 мая 2012, 17:09

А я с сыном на кефире А тут такие печенюшки!

10 мая 2012, 17:09

А я с сыном на кефире А тут такие печенюшки!

10 мая 2012, 17:11

Это печенье требует что бы его повторили! И срочно!

10 мая 2012, 17:15

пейте сегодня кефирчик,Мари......

10 мая 2012, 17:11

m/как же диет-кефир?

10 мая 2012, 17:27

Вот и хорошо, что все на диете - нам больше достанется!!! Уже по снимку видно, что печенье очень нежное!!! Класс!!! Я совсем недавно оценила песочное тесто с добавлением крахмала.

10 мая 2012, 17:52

Красивое нежное печенье!!!

10 мая 2012, 17:58

Так просто А результат восхищает, на вид точно как облачки, надо попробовать

светлана65

10 мая 2012, 18:03

Славное печенько! Думаю, оно отлично сочетается с кефирной диетой

Дарьюшка

10 мая 2012, 18:27

Извините, а в этом печенье разрыхлитель не нужен? Его крахмал заменит?

10 мая 2012, 18:49

Надо, Федя! Надо!!!

Дарьюшка

10 мая 2012, 19:03

И можно крахмал картофельный использовать ?

10 мая 2012, 19:17

разрыхлитель здесь совсем не нужен;насчёт крахмала :с картофельным,думаю,печенье будет немного плотнее ...

10 мая 2012, 19:22

думаю,печенье будет немного плотнее...

10 мая 2012, 19:23

большое спасибо!

10 мая 2012, 19:24

точно!Щастье есть!

10 мая 2012, 19:24

благодарю!

10 мая 2012, 19:25

Спасибо,Инночка!

10 мая 2012, 19:26

неее,Светик,с диетами оно совсем не сочетается,но вкусное,зараза....

10 мая 2012, 19:27

и не пугает,что купальник надо будет на размерчик....больше купить?

Дарьюшка

10 мая 2012, 20:06

большое спасибо!

10 мая 2012, 20:18

Соблазнительницы! Действительно, на диете удержаться невозможно. Печенье отличное!

10 мая 2012, 20:45

Издеваешься! Только согласнная с твоими печенюшками!

10 мая 2012, 22:12

Света,спасибо за рецепт. Забираю в коллекцию.

andreytsibulski

10 мая 2012, 22:22

Вот-бы в облака забраться!!!

10 мая 2012, 22:37

Вкусные печенюшки! О диете потом как - нибудь....

10 мая 2012, 22:54

Светик, соблазняешь? А вот и соблазнюсь, хочу облака

10 мая 2012, 23:05

И я забрала такие классные печеньки! Светик, спасибо за нежную нямку!

10 мая 2012, 23:16

Светик, печеньки , на самом деле наинежнейшие

11 мая 2012, 00:37

Прелесть! Очень убедительное печенье!

11 мая 2012, 00:38

не возражаю!

11 мая 2012, 00:35

вот честное слово,не сговаривались,Свет,подтверди....

11 мая 2012, 00:40

очень рада,Мариночка!

11 мая 2012, 00:42

мечтайте,Андрей,так же,как мечтаю я поймать хоть одну такую рыбищу,которые Вы уже выловили и сьели...без нас!

11 мая 2012, 00:43

и Вы о диете...здесь, на кулинарном сайте?!

11 мая 2012, 00:44

ты же сладкое не любишь,Вика.....держись...

11 мая 2012, 00:40

на здоровье,дорогая!

11 мая 2012, 00:46

и ты на них,птичка моя ,засматриваешься?!

11 мая 2012, 00:42

Спасибо,Леночка!

принцесса специй

11 мая 2012, 07:22

Очень нежно на фото! и правда-облака!

11 мая 2012, 08:45

Печенье и в правду как облачко

11 мая 2012, 09:21

Печенье красивейшее!!!! из всех сладостей больше всего я люблю именно печенье,но,почему-то,оно у меня не получается рассыпчатости не хватает,а у Вас оно так вкусно выглыдит обязательно попробую сделать! у меня только один вопрос созрел: почему сосем нет яиц? когда я пекла печенье,всегда добавляла желток

11 мая 2012, 13:54

спасибо!

11 мая 2012, 13:54

благодарю!

11 мая 2012, 13:51

всё правильно,здесь нет ошибки!печенье это печётся без разрыхлителя и без яиц....

11 мая 2012, 20:48

Хороши печенюшки!!! Делала подобные - подтвержаю ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

12 мая 2012, 01:27

Белогривые лошадки? Светуль, на кукурузном крахмале тесто получается волшебным! Душевные стопочки на главном снимке

12 мая 2012, 14:33

Бум пробовать!

13 мая 2012, 20:49

Попробовала сегодня сделать, у меня почему то не слепились печенюшки, тесто получилось очень рассыпчатое

14 мая 2012, 21:52

видимо, Вам повезло и Вы приобрели очень сухую муку,нужно было добавить 1-2 ч.л.воды(или лимонного сока) и всё бы получилось....

16 мая 2012, 13:54

Нежнейшее печенье!

16 мая 2012, 13:55

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 879