Печенье "облака"

Фото к рецепту: Печенье  облака
Домашняя20Простой
224036654

Ингредиенты

  • мука пшеничная 200 гр.
  • масло сливочное 150.,
  • крахмал кукурузный 100 гр.
  • сахарная пудра 100 гр.
  • цедра 1/2 лимона,
  • ваниль,
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Теперь понимаю,почему это печенье назвали так,

оно нежное,воздушное,

тает во рту,..исчезает,как облака...

В ёмкости соединяем муку,крахмал,сахарную пудру

(не сахар),цедру лимона и соль,перемешиваем,

добавляем растопленное

и охлаждённое сливочное масло,

перемешиваем и лепим из теста 20 шариков,

кладём их на противень,покрытый пергаментом,

придавливаем,получаются лепёшечки

(диаметром около 3 см.,высотой 0,5 см.).

Делаем "решёточку" вилкой

и ставим противень в холод на 20 минут.

Разогреваем духовку до 175°,

печём печенье 10- 12 минут,не допуская,

чтобы оно "загорело".

Готово!

Аккуратно снимаем с противня и остужаем,

горячее печенье очень ломкое!

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "облака": фото шаг 1
Печенье "облака": фото шаг 2
Печенье "облака": фото шаг 3
Печенье "облака": фото шаг 4
Печенье "облака": фото шаг 5
Печенье "облака": фото шаг 6
Печенье "облака": фото шаг 7
Печенье "облака": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fim
10.05.2012 15:30

Света! Печенье таким нежным на фото смотрится! Хочется попробовать!*BRAVO*

sweta1
10.05.2012 15:33

а Вы попробуйте,оно действительно нежное...:)

dot (Варя)

Светочка, отличное печенье! Забрала в копилку! :):)@}--}--

sweta1
10.05.2012 16:21

на здоровье,дорогая!:)

ogiway
10.05.2012 16:22

;)Знаю-знаю...его на язык кладешь и чаем запиваешь- и ффффсе- нету, растаяло,жевать не надо;)

sweta1
10.05.2012 16:35

здорово описано,браво!лучшей рекламы не придумаешь....*BRAVO**ROFL*

Svettt
10.05.2012 16:28

Ооооблаакааа-белогривые лошадкиии. Клааасное печенькооо!!!:):):):):)

sweta1
10.05.2012 16:36

*BRAVO*вот оно Щастье!когда чел,глядя на печенье, запел!!!!!:*

lina(Polina)

Печеньки , хАчуууууууууууууу!!!:p

sweta1
10.05.2012 16:37

так и угощайтесь!:)

ЯВенера

ну невозможно на нашем сайте сесть на диету...ну вот только решила для себя, что перестану.жра...бррр..есть... выпечку и всё такое...;):) а тут опять соблазняют...О мама-мия...придётся покупать купальник на размер больше...*ROFL* Свет, напеку твоих "облаков" - и будет мне ЩАстье!!!*ROFL*

sweta1
10.05.2012 17:01

нинадоооо,потом я виноватая буду.....отвернись,не ешь,выплюнь....%):)

ЯВенера

Надо, Федя! Надо!!! ]:}*ROFL*

sweta1
10.05.2012 19:27

*DANCE*и не пугает,что купальник надо будет на размерчик....больше купить?*DANCE*

манюша

А я с сыном на кефире:'(А тут такие печенюшки!:'(

манюша

А я с сыном на кефире:'(А тут такие печенюшки!:'(

sweta1
10.05.2012 17:15

пейте сегодня кефирчик,Мари......*DANCE*8)

манюша

Издеваешься!%)Только согласнная с твоими печенюшками!

sweta1
11.05.2012 00:38

:)не возражаю!

sigma002
10.05.2012 17:11

Это печенье требует что бы его повторили! И срочно!*BRAVO*

sweta1
10.05.2012 17:11

m/как же диет-кефир?

tatian-1956

Вот и хорошо, что все на диете - нам больше достанется!!! Уже по снимку видно, что печенье очень нежное!!! Класс!!! *THUMBS UP* Я совсем недавно оценила песочное тесто с добавлением крахмала.

sweta1
10.05.2012 19:23

большое спасибо!:)

sweta1
10.05.2012 19:24

точно!Щастье есть!:)

glaros
10.05.2012 17:52

Красивое нежное печенье!!! *BRAVO*

sweta1
10.05.2012 19:24

благодарю!@}--}--

bu inna
10.05.2012 17:58

Так просто*THUMBS UP* А результат восхищает, на вид точно как облачки, надо попробовать*BRAVO*

sweta1
10.05.2012 19:25

Спасибо,Инночка!:)

светлана65

Славное печенько! Думаю, оно отлично сочетается с кефирной диетой :) *BRAVO*@}--}--

sweta1
10.05.2012 19:26

:)неее,Светик,с диетами оно совсем не сочетается,но вкусное,зараза....

Дарьюшка

Извините, а в этом печенье разрыхлитель не нужен? Его крахмал заменит?:)

sweta1
10.05.2012 19:17

:) разрыхлитель здесь совсем не нужен;насчёт крахмала :с картофельным,думаю,печенье будет немного плотнее ...

Дарьюшка

И можно крахмал картофельный использовать ?:)

sweta1
10.05.2012 19:22

думаю,печенье будет немного плотнее...

Дарьюшка

большое спасибо!

antea
10.05.2012 20:18

Соблазнительницы! Действительно, на диете удержаться невозможно. Печенье отличное!

sweta1
11.05.2012 00:35

вот честное слово,не сговаривались,Свет,подтверди....:)

mari2020
10.05.2012 22:12

Света,спасибо за рецепт. Забираю в коллекцию.

sweta1
11.05.2012 00:40

очень рада,Мариночка!:)

andreytsibulski

Вот-бы в облака забраться!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
11.05.2012 00:42

мечтайте,Андрей,так же,как мечтаю я поймать хоть одну такую рыбищу,которые Вы уже выловили и сьели...без нас!:)

nonna pina

Вкусные печенюшки! О диете потом как - нибудь....:'(

sweta1
11.05.2012 00:43

и Вы о диете...здесь, на кулинарном сайте?!:)

passion1963

Светик, соблазняешь? А вот и соблазнюсь, хочу облака :[

sweta1
11.05.2012 00:44

ты же сладкое не любишь,Вика.....держись...:)

for_ever
10.05.2012 23:05

И я забрала такие классные печеньки! Светик, спасибо за нежную нямку!*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 00:40

на здоровье,дорогая!:*@}--}--

lorxen1
10.05.2012 23:16

Светик, печеньки , на самом деле наинежнейшие*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 00:46

и ты на них,птичка моя ,засматриваешься?!:):*

кыш
11.05.2012 00:37

Прелесть! Очень убедительное печенье!*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 00:42

Спасибо,Леночка!:)@}--}--

принцесса специй

Очень нежно на фото! и правда-облака!*BRAVO*

sweta1
11.05.2012 13:54

спасибо!:)

anna1990
11.05.2012 08:45

Печенье и в правду как облачко O<img src=" />:)

sweta1
11.05.2012 13:54

благодарю!@}--}--

oleaolecka

Печенье красивейшее!!!! из всех сладостей больше всего я люблю именно печенье,но,почему-то,оно у меня не получается:( рассыпчатости не хватает,а у Вас оно так вкусно выглыдит:) обязательно попробую сделать! у меня только один вопрос созрел: почему сосем нет яиц? когда я пекла печенье,всегда добавляла желток:)

sweta1
11.05.2012 13:51

:)всё правильно,здесь нет ошибки!печенье это печётся без разрыхлителя и без яиц....

mellorn
11.05.2012 20:48

Хороши печенюшки!!! Делала подобные - подтвержаю ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

chef
12.05.2012 01:27

Белогривые лошадки? :) Светуль, на кукурузном крахмале тесто получается волшебным! Душевные стопочки на главном снимке @}--}--

svetkins999

Бум пробовать!:)

redil07
13.05.2012 20:49

Попробовала сегодня сделать, у меня почему то не слепились печенюшки, тесто получилось очень рассыпчатое

sweta1
14.05.2012 21:52

видимо, Вам повезло и Вы приобрели очень сухую муку,нужно было добавить 1-2 ч.л.воды(или лимонного сока) и всё бы получилось....:)

lil-8888
16.05.2012 13:54

Нежнейшее печенье!*THUMBS UP*

sweta1
16.05.2012 13:55

спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты