Компот

Соленья и маринады

Блинчики закусочные с печенью трески

Name: Блинчики закусочные с печенью трески.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; сыворотка; пиво; мука; крахмал картофельный; соль; масло растительное; печень трески по-приморски; творог; яйцо вареное; сметана; лук зеленый; укроп; листья салата; перец черный

Попробуйте закусочные блинчики с печенью трески! Легкий рецепт с яйцом, пивом и творогом. Идеально для разнообразия вашего стола!

Продукты

для блинчиков:
яйцо - 2 шт
сыворотка - 250 мл
пиво - 250 мл
мука
крахмал картофельный - 2 ст.л.
соль
масло растительное
для начинки:
печень трески по-приморски - 1 баночка
творог - полпачки
яйцо вареное - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук зеленый
укроп
листья салата
перец черный

Пошаговый способ приготовления

1. Для начинки протереть на терке яйцо, добавить рубленую зелень, творог, сметану. Перемешать.

2. Добавить печень и аккуратно перемешать еще раз.

3. Листья салата вымыть и обсушить.

4. Яйца взбить в пену с солью, тонкой струйкой добавить масло, взбить в крем.

5. Продолжая взбивать, влить сыворотку.

6. Прямо в миску просеять муку- я сею кружкой, продолжая взбивать тесто миксером.

7. Последним влить пиво.

8. Выпечь тоненькие блинчики.

9. На блинчик положить лист салата- чтобы блинчик не отмокал и довольно жидковатая начинка не просачивалась сквозь кружево блинчика.

10. Сверху выложить пару ложек начинки, скрутить в рулетик.

11. Разрезать на три части-для удобства поедания.

12. Ну и, собственно-поесть!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14169

Понравилось: 33

Автор: ogiway

Создан: 06 мая 2012, 07:49

Каталоги: Закуски Треска

Дополнительная информация

Еще один вариант выходного завтрака. Спасибо Ксюше-стрелец, напомнила. Давненько не делала,подзабыла, мальчишки были рады. Сочная начинка, причем печень в окружении творога и зелени играет по-новому. А хрустящие блинчики с нежной начинкой приятно контрастируют.

Блинчики на пиве - это то, что привело меня в восторг, когда я только-только попала на сайт. А пиво... пиво уж конечно, лучше "тёмное медовое" ... и не только для блинчиков. И начиночка - .. а тюльпанчик - вааще!

светлана65

07 мая 2012, 10:23

Очень вкусные блинчики! Класс!

lil-8888

07 мая 2012, 12:59

Хороши блинчики. да с такой начинкой!

sweta1

07 мая 2012, 14:12

вот и мне этот аромат очень нравится....

ogiway

07 мая 2012, 15:57

Папа наш вдруг решил сменить вечнобелую хризантему...А медовое пивко-оно..ахха