Кальмары жареные с перцем и чесноком

Погрузитесь в вкус жареных кальмаров с перцем и чесноком! Рецепт с очищенными кальмарами, приправами и хрустящей панировкой. Попробуйте!

Фото к рецепту: Кальмары жареные с перцем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём готовые чищеные тушки крупных кальмаров, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

Режем тушки кальмаров кольцами, примерно шириной по 1см.

Смешиваем: Муку, соль, чеснок, хабанеро перец и паприку.

Перемешиваем с кальмарами.

Отделяем белки от желтков, слегка взбиваем белки.

Прогреваем сковороду с растительным маслом при температуре 180 градусов.

Окунаем кольца кальмаров в яичный белок, затем обваливаем в панировочных сухарях, и опускаем в прогретое масло.

Жарим кальмаров до золотистого цвета, не забываем перевернуть.

Достаём готовые кольца кальмаров и промакиваем бумажными полотенцами.

Кальмары подаём на стол с острой томатной сальсой, или любым соусом на ваше усмотрение.

Пошаговые фото рецепта

Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 1
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 2
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 3
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 4
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 5
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 6
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 7
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 8
Кальмары жареные с перцем и чесноком: шаг 9

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

вишенка12
03.05.2012 07:38
Ответить
Вкусненько!
alex2008
03.05.2012 07:44
Ответить
Отличные кальмары! Автору браво!*THUMBS UP*
ogiway
03.05.2012 08:13
Ответить
:)Я сразу со своим, ахха?*DRINK* Замечательные хрустящие кальмарушки!!!Вкуснятина...
sveta-koolinar
03.05.2012 08:15
Ответить
Как же это вкусно!!! *BRAVO*
Фруша
03.05.2012 08:15
Ответить
Люблю такие кальмарчики с лимонным соком !:)
krion
03.05.2012 08:18
Ответить
Панировочка эт хорошо. Либим.
bu inna
03.05.2012 09:57
Ответить
Класс *BRAVO* Это так вкусно*BRAVO*
antea
03.05.2012 09:58
Ответить
Какие аппетитные кусочки!
andreytsibulski
03.05.2012 09:58
Ответить
Спасибо друзья!*DRINK*
манюша
03.05.2012 11:14
Ответить
Здорово!*BRAVO*
Lgrant (Лена)
03.05.2012 11:26
Ответить
Вкусно конечно*BRAVO**DRINK*
anna1990
03.05.2012 11:33
Ответить
Кальмары во фритюре, как вкусно, но так калорийно :);)
дашенька17
03.05.2012 13:19
Ответить
ОООчень вкусно!!!:)
Диана
03.05.2012 13:58
Ответить
Андрей как всегда очень и очень вкусно!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
ЯВенера
03.05.2012 15:11
Ответить
ХорошИ!!!*THUMBS UP**DRINK*
севуля
03.05.2012 15:14
Ответить
Какие вкусные хрустяшки!*THUMBS UP*
ирусик-88
03.05.2012 15:45
Ответить
Ой,люблю такое,обязательно попробую и отчитаюсь,никогда не делала панировку на белках,удивил:*
Ирина 211978
03.05.2012 16:23
Ответить
Вкуснотища! *BRAVO*
светлана65
03.05.2012 17:18
Ответить
Вкуснотень! *DRINK*@}--}--
таники
03.05.2012 17:22
Ответить
Андрей, а почему только белки? В чем фишка? Фото - класс, рука сама тянется.*BRAVO*
ма-ма
03.05.2012 17:47
Ответить
вкусно! и соус шикарный! :)
sentyabr
03.05.2012 18:41
Ответить
Супер! *BRAVO**THUMBS UP*
tatian-1956
03.05.2012 19:56
Ответить
Супер аппетитные колесики кальмаровые!!! Как же это вкуууууусноооо!!!!!
lina(Polina)
03.05.2012 21:31
Ответить
Вкусняшки какие!*BRAVO*
sweta1
03.05.2012 22:05
Ответить
эх,пару бы колечек сюда....сейчас....:)%)
nonna pina
03.05.2012 22:29
Ответить
Тебе верю,вкусно!!!! С такой панировкой ещё не готовила,интересно.%)
masha2907
03.05.2012 23:08
Ответить
Рецепт классный!
dik723
03.05.2012 23:15
Ответить
Классика жанра! Блеск,Андрюх!*THUMBS UP*
andreytsibulski
04.05.2012 07:35
Ответить
Спасибо всем!@}--}-- Ирин попробуй,очень вкусно получается!:) Не всем нравится привкус желтков,подобным методом готовят в Америке популярные куриные крылышки!;) Мне пришлось немного изменить состав специй,а метод и белки остались!*DRINK*
mellorn
04.05.2012 09:43
Ответить
Вот это кальмарчики!!! Чудо, как хороши!!!!
lil-8888
04.05.2012 15:25
Ответить
Такие аппетитные колечки!*BRAVO*
jamiroquai
05.05.2012 01:28
Ответить
Необычно как - многие не любят привкус желтков... А у нас к натуральным яйцам очень уважительно относятся!:)*THUMBS UP*
chef cook
07.05.2012 19:21
Ответить
Вкуснейше!!!*OK*
andreytsibulski
08.05.2012 04:24
Ответить
Спасибо!:)
chef
09.05.2012 01:02
Ответить
Очаровал панировкой *DRINK*
Lisena
02.10.2012 16:53
Ответить
Люблю, буду пробовать! ))
lemonywater
02.04.2013 02:51
Ответить
Боооооже, это же восхитительно!...*IN LOVE*
voroba
21.11.2014 04:31
Ответить

супер!!! обязательно попробую!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru