Закуска "Фрикаделька в облаках"

Фото к рецепту: Закуска  Фрикаделька в облаках

Ингредиенты

  • Фрикадельки:
  • Фарш мясной 350 гр
  • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) 3 ст.л
  • Лук зеленый 40 гр
  • Томатный соус 1 ст.л
  • Хмели - сунели,соль по вкусу
  • "Облака":
  • Мука пшеничная 1 1/4 ст
  • Молоко 1/2 ст
  • Яйцо 1 шт
  • Вода кипяченая 2/3 ст

Способ приготовления

Смешать фарш с хмели сунели и солью.

Оставить на 30 минут в холодильнике.

После добавить овсяные хлопья,мелко нарезанный лук,томатный соус.

Хорошо вымесить.

Поделить фарш на 12 кусочков,скатать шарики.

Форму слегка смазать маслом,выложить будущие фрикадельки и поставить на 5-7 минут в горячую духовку (температура запекания 180 градусов).

За это время сделаем "Облака":

Муку смешать с молоко ,яйцом в однородную массу.

Медленно подливая воду взбивать венчиком,масса должна получиться как на блины.

Достаем из духовки фрикадельки и заливаем их полученной массой. "Облака" не должны доходить до краёв.

Ставим опять в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Готовые "фрикадельки в облаках" слегка охлаждаем и подаём.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках
Фото приготовления рецепта: Закуска  Фрикаделька в облаках

Дополнительная информация

Мой муж падкий на подобные закуски,поэтому в основном ему и готовлю такие вещи. Не много советов: Фарш желательно брать свино-говяжий,или свинина с куриной грудкой. Формочки нужны поглубже ,чем у меня на фото,т.к. вытопившийся жир может брызгать. Кто голодный? Кто ест на ночь? Угощайтесь!!!

5.04.6016157159698351.041
sigma002

Кухня: Домашняя

Количество порций: 12

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Мясные "маффины"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

манюша
манюша
25.04.2012 23:18

Я, я я! Я как и твой муж люблю такие закуски. А мой малый пищит от них! Замечательно, Кристин!*BRAVO*

sigma002
sigma002
25.04.2012 23:20

Везет же Вам. :) мне бы кто чего приготовил....

манюша
манюша
26.04.2012 09:42

Приедешь в Питер - обязательно приготовлю!

nonna pina
nonna pina
25.04.2012 23:24

Интересная подача!*THUMBS UP*

sigma002
sigma002
25.04.2012 23:29

@}--}--

Ксюшенция
Ксюшенция
25.04.2012 23:57

вау!!!!!!!!!!! обалденный рецепт!!! забираю в копилку!!@}--}--*THUMBS UP*

sigma002
sigma002
26.04.2012 00:00

@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
sweta1
26.04.2012 00:06

вот-вот!и такие "штучки" моему Даньке-радость!!!!любит он их!*DANCE*:)

sigma002
sigma002
26.04.2012 00:05

Забирайте! я еще приготовлю.:)@}--}--

sweta1
sweta1
26.04.2012 00:46

:[..так мы угостимся?!...:[

sigma002
sigma002
26.04.2012 09:48

Пожалуйста,угощайтесь!!!! :):):)

strelec148
strelec148
26.04.2012 00:44

это как минимум красиво, не говоря о том, что вкусно!

sigma002
sigma002
26.04.2012 08:37

Спасибо,Оксан!@}--}--

andreytsibulski
andreytsibulski
26.04.2012 01:04

Фотки очень соблазнительно-аппетитные!!! *THUMBS UP*@}--}--

sigma002
sigma002
26.04.2012 08:37

Андрей,благодарю!@}--}--

ogiway
ogiway
26.04.2012 06:23

:)Кристина-умница! красиво, сочно, вкусно и неизбито! Все хочу такие формочки глубокие взять!*THUMBS UP*

sigma002
sigma002
26.04.2012 08:41

Оксан,эти формочки,что на фото не глубокие.Для закуски,лучше взять поглубже.@}--}--

jamiroquai
jamiroquai
26.04.2012 08:26

Очень романтичные фрикадельки - витают где-то в облаках...:)*THUMBS UP*

sigma002
sigma002
26.04.2012 08:42

@}--}--@}--}--@}--}--

ambrinna
ambrinna
26.04.2012 08:29

Мммм.O<img src=" />

tatian-1956
tatian-1956
26.04.2012 10:40

Оригинальная, незамороченная закусочка!!! Очень понравилось!!!

kisa-asik
kisa-asik
26.04.2012 10:43

Аппетитнейшая закуска!*THUMBS UP*@}--}--

sigma002
sigma002
26.04.2012 10:47

Спасибо,девочки!!!@}--}--

дашенька17
дашенька17
26.04.2012 11:05

Это очень вкусно! Делаю по такому же принципу, только с дрожжевым тестом (получаются такие ватрушки, куда потом можно добавить кетчуп или любой любимый соус на свой вкус. Попробую ваш вариант.:)

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:41

Ваш вариант не менее интересен!@}--}--

Малохат
Малохат
26.04.2012 12:08

Та-а-а-а-к!Безоговорочно забираю!СПС! @}--}--

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:41

@}--}--

кыш
кыш
26.04.2012 12:30

Название поэтическое, очень вкусно!:)

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:45

Лена,благодарю!@}--}--

lina(Polina)
lina(Polina)
26.04.2012 12:38

Оригинально очень, вкусно и аппетитно!*BRAVO*

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:45

@}--}--@}--}--@}--}--

mellorn
mellorn
26.04.2012 13:32

Здорово!!!! Моим мужчинам точно понравится!!!

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:42

Маша,просто уверена в этом!@}--}--

светлана65
светлана65
26.04.2012 14:05

Очень вкусно и красотища же! *BRAVO*@}--}--

Диля
Диля
26.04.2012 15:11

:)*THUMBS UP*

Ирина 211978
Ирина 211978
26.04.2012 15:23

Очень аппетитные фрикадельки! *BRAVO*

lepardik
lepardik
26.04.2012 15:27

Вкусняшки! :)

ма-ма
ма-ма
26.04.2012 18:12

Кристина, очень аппетитно! Сами просятся в рот!!! *BRAVO*

Olga
Olga
26.04.2012 19:32

Интересная идея ! Вкусно подана !@}--}--

anna1990
anna1990
27.04.2012 06:33

И сами фрикадельки нямка и способ приготовления оригинальный :)

OlesiaLesha
OlesiaLesha
27.04.2012 20:31

Кристь ну я в восторге от твоего блюда,уверена что вкусно...хАчу*YAHOO*:*

sigma002
sigma002
27.04.2012 20:43

Девочки,спасибо всем и каждому за внимание к рецепту!@}--}--@}--}--@}--}--

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
27.04.2012 21:42

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

yelenka0707
yelenka0707
28.04.2012 01:11

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт