Бублики с маком (флешмоб "back in ussr")

Добрый день!

Бублики к чаю-это так просто и здорово....

В тёплом молоке с сахаром распустила дрожжи.

В большую ёмкость просеяла муку,

добавила соль,ваниль,растительное масло,

яйцо и дрожжи с молоком.

Замесила липковатое немного тесто,

присыпала его мукой сверху

и поставила в тепло на 2 часа.

Руки и поверхность для разделки теста

смазала раст.маслом без запаха.

Разделила тесто на 9 комочков,

в центре каждого делала дырочку

и вращала тесто вокруг пальца,

дырочка увеличивалась,получался бублик.

В кастрюле довела воду до кипения,

добавила сахар,соду и масло

(вода кипит не очень сильно!).

Опускала в воду по одному бублику,

обваривала каждый по 20-30 секунд

и перекладывала на покрытый пергаментом противень.

Смазала желтком+молокo и посыпала маком.

Поставила в разогретую до 200° духовку

на 20-25 минут.Готово!

Компанию могу собрать большую,

самовар огромный выкатила...

Приятного нам всем чаепития!!!