Булочки аппетитные с сыром

1. Для приготовления теста соединяем молоко и воду, добавляем соль и сахар. И размешиваем до растворения сахара с солью. Добавить дрожжи и дать немного постоять.

2. Затем добавить масло, яйцо и муку. Замесить тесто.

3. И поставить тесто в теплое место на 40-50 минут. Затем обмять его и дать ему снова подойти.

4. Натереть на мелкой терке сыр

5. Нарезать мелко колбасу (ветчину)

6. ... и зеленый лук

7. Взять небольшой кусочек теста и раскатать его. Смазать оливковым маслом.

8. Распределяем по пласту теста зеленый лук, колбасу и сыр.

9. Раскатываем еще один кусочек теста и накрываем им начинку, защипываем по краям

10. Нарезаем полосками толщиной 2 см

11. Каждую полоску защипываем со всех краев, что бы наша начинка не оказалась на столе)))

12. Сворачиваем полоску в витушку и выкладываем на противень смазанный маслом.

13. Взбить яйцо и смазать им булочки. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

14. Приятного аппетита!!!