Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Мидии с рисом чесноком и имбирем

Приготовьте вкусные мидии с рисом, чесноком и имбирем! Чищенные мидии в курином бульоне с луком, перцем и специями — идеальное блюдо для гурманов!

Мидии с рисом,чесноком и имбирем

Продукты

мидии чищенные 700 г
рис 2 ст. по 250 мл.
бульон куриный 3 ст. по 250 мл.
чеснок 4 - 6 зубков
имбирь свежий 30 г
лук репчатый 1 головка (300 г)
перец сладкий 1 шт. (150 г)
чили перец 4 шт. (сухой)
оливковое масло 4 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Мидии берём без раковин, крупные, готовые и чищенные.

Чистим и мелко режем чеснок, имбирь, лук, перец сладкий.

Отрезаем хвостик у чили перца, удаляем семена и крупно режем.

Прогреваем сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

Обжариваем помешивая чеснок, имбирь, лук и чили перец до золотистого цвета.

Добавляем перец сладкий и рис, жарим помешивая около 5ти минут.

Затем заливаем куриным бульоном и добавляем мидии.

Не забываем посыпать чёрным перцем и посолить.

Как закипит, уменьшаем огонь на самый маленький, накрываем крышкой и готовим около 25ти минут, или до полного выпаривания жидкости.

Выключаем плиту, даём постоять минут 20 - 30 и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 19337

Понравилось: 39

Автор: andreytsibulski

Создан: 12 апреля 2012, 07:28

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Похожие рецепты

Мидии с чёрным рисом Кальмары с рисом,чесноком и имбирем

Комментарии

12 апреля 2012, 07:30

Вкусно! Очень люблю морепродукты! А фото еще не загрузилось?

12 апреля 2012, 07:30

О-вижу! Это я такая первая была!

12 апреля 2012, 08:58

Замечательный рецепт! Я мидии с макаронами всегда готовлю, спасибо Андрей, теперь приготовлю ризотто. не додумалась сама.

andreytsibulski

12 апреля 2012, 09:48

Спасибо друзья!

12 апреля 2012, 09:50

ммммм, как вкусно

12 апреля 2012, 09:52

Это наш "меганомский" рецепт!!! Имбиря, правда, в походы не берем, а в остальном очень похоже!

принцесса специй

12 апреля 2012, 10:17

Ну очень вкусно!

12 апреля 2012, 10:41

а-ля плов по-одесски

12 апреля 2012, 10:48

Андрюш, как всегда мега аппетитно!

светлана65

12 апреля 2012, 11:36

Вкуснотень! Я очень мидии люблю с рисом.

12 апреля 2012, 11:58

Вкусно!

12 апреля 2012, 13:21

Ммммм, мидии с ридом да с имбирем! Вкусно очень.

12 апреля 2012, 13:27

Прекрасные мидии!

12 апреля 2012, 13:48

Очень вкусное блюдо!

12 апреля 2012, 14:04

Класс!!! Очень вкусно!!!

12 апреля 2012, 14:48

как всегда

12 апреля 2012, 16:52

Я тоже такое люблю !

12 апреля 2012, 19:27

Андрюш, прЭлесть, крымский плов так же хорош!!!

12 апреля 2012, 20:07

Андрей! Как же это вкусно!

12 апреля 2012, 22:31

Имбирь с креветками - это для меня новое, но тебе доверяю !

12 апреля 2012, 22:32

Ошиблась,но всё равно имбирь и мидии - сочетание новое.

13 апреля 2012, 00:20

Ничего себе сколько имбиря! Сочно и состав вкусный, Андрюх

andreytsibulski

13 апреля 2012, 09:22

Спасибо дорогие!!!

13 апреля 2012, 16:54

На паэлью немного похоже.Класс!

17 апреля 2012, 21:30

Душевненько как!

22 апреля 2012, 19:13

Ароматно и вкууусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 321