Десерт из яблока

Фото к рецепту: Десерт из яблока

Домашняя

3

Не определен

5387

1

5

18 октября 2007, 21:11

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленое яблоко разрезать пополам, вынуть сердцевину и вырезать из мякоти несколько шариков.

Оставшееся яблоко запечь в духовке - оно ещё понадобится.

Горький шоколад растопить на паровой бане.

Взять сырое яйцо и отделить желток от белка. Желток посыпать сахаром … и тщательно взбить блендером.

Жирные сливки тоже взбить, причем так, чтобы они стали похожи на сметану.

Смешать шоколад с яйцом, …сливками …и яблочным пюре.

Мусс практически готов.

В небольшом количестве воды растворить сахар, чтобы получилась карамель.

В ней слегка проварить яблочные шарики.

Проткнуть их шпажками, окунуть в мусс, и подавать в порционных креманках.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marusja
06.02.2008 18:28
Ответить
CHornyi shokolad vsegda!!!!!!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru