Десерт из яблока

Попробуйте наш нежный десерт из яблока с горьким шоколадом, яйцом, сливками и сахаром. Идеальное сочетание вкусов для вашего сладкого удовольствия!

Фото к рецепту: Десерт из яблока

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1910.0 ккал**
Белки: 16.3 г**
Жиры: 90.9 г**
Углеводы: 268.6 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленое яблоко разрезать пополам, вынуть сердцевину и вырезать из мякоти несколько шариков.

Оставшееся яблоко запечь в духовке - оно ещё понадобится.

Горький шоколад растопить на паровой бане.

Взять сырое яйцо и отделить желток от белка. Желток посыпать сахаром … и тщательно взбить блендером.

Жирные сливки тоже взбить, причем так, чтобы они стали похожи на сметану.

Смешать шоколад с яйцом, …сливками …и яблочным пюре.

Мусс практически готов.

В небольшом количестве воды растворить сахар, чтобы получилась карамель.

В ней слегка проварить яблочные шарики.

Проткнуть их шпажками, окунуть в мусс, и подавать в порционных креманках.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

  1. Яблоко (среднее, примерно 150 г):
  2. Калории: около 78 ккал
  3. Белки: 0.4 г
  4. Жиры: 0.3 г
  5. Углеводы: 20 г

  6. Горький шоколад – 100 г:

  7. Калории: примерно 546 ккал

  8. Белки: 8.9 г

  9. Жиры: 43 г

  10. Углеводы: 45 г

  11. Яйцо (среднее, около 60 г):

  12. Калории: около 68 ккал

  13. Белки: 5.5 г

  14. Жиры: 4.8 г

  15. Углеводы: 0.6 г

  16. Сливки 20% — 200 мл:

  17. Калории: примерно 418 ккал

  18. Белки: 2 г

  19. Жиры: 42 г

  20. Углеводы: 3 г

  21. Сахар — 200 г:

  22. Калории: около 800 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 200 г

Общий итог:
Калории: 78 + 546 + 68 + 418 + 800 = 1910 ккал
Белки: 0.4 + 8.9 + 5.5 + 2 + 0 = 16.3 г
Жиры: 0.3 + 43 + 4.8 + 42 + 0 = 90.9 г
Углеводы: 20 + 45 + 0.6 + 3 + 200 = 268.6 г

Если есть необходимость в более точных расчетах или другую информацию, дам знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

marusja
06.02.2008 18:28
Ответить
CHornyi shokolad vsegda!!!!!!!!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3556384550389221.05
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru