Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тарт с сухофруктами и сметанной заливкой

Попробуйте нежный тарт с сухофруктами и сметанной заливкой. В начинке мука, сливочное масло, чернослив, изюм, сметана, сахар и ванильный сахар.

Продукты

200 г муки + 20 г для начинки
100 г сливочного масла
200 г чернослива
80 г изюма
300 г сметаны
70 г сахара
1 уп. ванильного сахара (10 г)

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.

Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.

На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.

С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.

Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).

Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.

Залит сухофрукты заливкой.

Выпекать при 180С примерно 40 минут.

Охладить немного в форме, затем на решётке.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.

2. Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.

3. На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.

4. С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.

5. Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).

6. Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.

7. Залит сухофрукты заливкой.

8. Выпекать при 180С примерно 40 минут. Охладить немного в форме, затем на решётке.

9. Приятного аппетита!

10. Угощайтесь!

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18151

Понравилось: 52

Автор: манюша

Создан: 24 марта 2012, 22:40

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Оригинальный и необычный пирог. Чернослив выступает дуэтом с изюмом в нежном сметанном слое.

Манюша, вот вот самое главное что без яиц, я если чесно не думала что без яиц такое возможно, но оказывается очень даже! Так ведь и овощной пирог можно приготовить. Замечательный рецепт от меня как от вегетарианца не употребляющего яйца 5+ за идею!

katlens

25 марта 2012, 17:45

Спасибо!

pinkflamingo1962

25 марта 2012, 18:32

Машуль,вкусный пирог у тебя!Но мне и правда надо не много на диету сесть,а скоро пасха.....Когда худеть будем?!!!

nonna pina

25 марта 2012, 19:48

Вкусно,легко готовить!!

OlesiaLesha

25 марта 2012, 20:05

Очень вкусно