Вход | Регистрация
Суп с фенхелем,карри и морскими друзьями ! ! !
Ингредиенты
- креветки 300 гр. (средние)!
- устрицы 400 гр. (без раковин)!
- кальмары 400 гр. (чищенные тушки)!
- фенхель 300 гр. (белая часть)!
- бекон 4 полоски (выжаренные)!
- карри паста 2 ст.л. (красная)!
- оливковое масло 2 ст.л. !
- кокосовое молоко 200 мл.!
- вино белое 200 мл.!
- куриный бульон 1 литр!
- сливки жирные 400 мл.!
- чеснок 4 зубка!
- кинза зелёная 1/2 пучка!
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим креветки и удаляем кишку,оставляем 6 креветок целиком!
Так-же чистим кальмаров и режем не крупно,отделяем устриц от раковин!
Мелко режем фенхель,чеснок и бекон,покрупнее рубим кинзу зелёную!
Прогреваем кастрюлю с оливковым маслом,обжариваем на среднем огне до мягкости фенхель!
Добавляем бекон,чеснок и карри пасту,обжариваем помешивая 2 минуты!
Наливаем в кастрюлю вино и кокосовое молоко,даём покипеть на маленьком огне 10 минут!
Добавляем в кастрюлю куриный бульон и готовим ещё около 10ти минут!
За-тем добавляем туда-же сливки,креветки,устрицы и кальмары!
Как закипит уменьшаем огонь и готовим 2 минуты. Выключаем и перемешиваем с рубленной кинзой!
Суп готов,подаём горячим на стол,разложив по тарелкам по целой креветке!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
dot (Варя)
Ответить21.03.2012 08:27
Андрюша, вот бы сейчас пообедать твоим супчиком! 
nname
Ответить21.03.2012 08:37
Неужели я когда-нибудь попробую такой суп
" />
" />jamiroquai
Ответить21.03.2012 09:04
Хоть и не люблю молочных супов - этот попробовала бы.
Ирина 211978
Ответить21.03.2012 09:42
Знатный супец!
andreytsibulski
Ответить21.03.2012 09:47
Спасибо девочки!
Диана
Ответить21.03.2012 10:13
Очень аппетитный суп.Люблю такие морские продукты.А супчик попробую.Спасибо за рецептик
bu inna
Ответить21.03.2012 10:18
Обалдеть 
Какая шикарная аппетитная фотка
Какая шикарная аппетитная фоткаambrinna
Ответить21.03.2012 10:43
светлана65
Ответить21.03.2012 10:48
УУУУбивца Без ножа с утра зарезал, можно сказать Сливочный, с кокосовым молоком, с морепродуктами - это же мой самый любимый суп! Вкусность невозможная! Все, упала пад стол!
Без ножа с утра зарезал, можно сказать Сливочный, с кокосовым молоком, с морепродуктами - это же мой самый любимый суп! Вкусность невозможная! Все, упала пад стол!laralaram
Ответить21.03.2012 10:57
O...бряк...
antea
Ответить21.03.2012 11:11
Интересный рецепт!
Flora
Ответить21.03.2012 12:06
шикарный суп, спасибо. Только вы добавьте, что карри паста - тайская, а то мало ли что))) совсем другой вкус получится)))
Flora
Ответить21.03.2012 12:06
шикарный суп, спасибо. Только вы добавьте, что карри паста - тайская, а то мало ли что))) совсем другой вкус получится)))
krolya
Ответить21.03.2012 12:08
ай да супец! только у нас с устрицами какая-то проблема в магазинах, но, наверное, плохо ищу
ЯВенера
Ответить21.03.2012 12:50
я в обмороке!!!! это безумно вкусно, знаю точно!!! в Тае частенько такими супами баловались)))
кыш
Ответить21.03.2012 12:59
Исключительно аппетитный и богатый ингредиентами суп!
lil-8888
Ответить21.03.2012 13:35
Как вкусно и аппетитно до невозможности!
ludmila
Ответить21.03.2012 13:54
Super!!!!!!!
tatian-1956
Ответить21.03.2012 14:31
Богатый супчик!!!
irina-kolyshkova
Ответить21.03.2012 17:06
Olga
Ответить21.03.2012 17:45
Я люблю " Морских друзей" во всех вариациях ! Вкусно !
Вкусно !mama tasi
Ответить21.03.2012 17:54
вкусно должно быть, до безобразия!!!!
Inna_2107
Ответить21.03.2012 18:26
манюша
Ответить21.03.2012 18:31
lepardik
Ответить21.03.2012 21:02
Андрей! Какой супец!!!!
svetkins999
Ответить21.03.2012 22:25
Супер!
sweta1
Ответить21.03.2012 23:09
Очень аппетитный!!!!andreytsibulski
Ответить22.03.2012 03:00
Спасибо всем!!! 
anna1990
Ответить22.03.2012 07:12
Не откажусь от такого наваристого супчика 5+++
avise
Ответить22.03.2012 10:31
Крутой супчик у вас получился!!!
OlesiaLesha
Ответить22.03.2012 19:45
Вкусно Андрей
chef
Ответить23.03.2012 00:32
Очень нравится состав. Андрюх
andreytsibulski
Ответить23.03.2012 11:30
Спасибо!yannochka
Ответить22.04.2013 11:00
Спасибо! Первый раз готовлю суп с фенхелем. Очень понравилось, вкусно получилось!
andreytsibulski
Ответить22.04.2013 11:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
