Треска под сливочно-огуречным соусом

Фото к рецепту: Треска под сливочно-огуречным соусом
Домашняя30 мин.1Простой
86081523

Ингредиенты

  • филе трески на коже(300 гр. )
  • 1 яйцо
  • мука
  • оливковое масло(для жарки)
  • соль
  • для соуса:
  • 1 крупный солёный огурец
  • 2 ст.л. сметаны(15%)
  • 2 ст.л. натертого сыра(у меня костромской)

Пошаговый рецепт приготовления

Филе порезать на кусочки шириной 3 см

Филе посолить

Яйцо взбить

В сковороде разогреть оливковое масло

Филе обвалять в муке,искупать в яйце потом обвалять в муке

Выложить филе в сковороду и обжарить с двух сторон

Должна образоваться румяная корочка

Филе выложить на бумажное полотенце

Солёный огурец натереть на крупной тёрке и смешать с сметаной

Натереть сыр на мелкой тёрке

Филе выложить в ёмкость для запекания,сверху залить соусом

Посыпать сыром и в духовку,как только сыр подрумянился

ГОТОВО,приятно аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

bratyury
15.03.2012 21:33

Я бы только изменил количество порций с двух на одну. Надеюсь, понятно выразился.

Иулия

:)Более чем:)

bratyury
15.03.2012 21:43

...так что или увеличьте треску вдвое, или Вам не достанется:)

Иулия

Мне и так уже недосталось:(всё сьели:)

mama tasi

Я бы и запекать не стала :) сТРЕСКАла бы треску прямо с румяной корочкой и соусом вприкуску! @}--}--

sweta1
15.03.2012 23:13

треску трескать-это так здорово!:)*THUMBS UP*

jamiroquai

Хороший соус - мне понравился.*THUMBS UP*

krolya
16.03.2012 12:31

*THUMBS UP*

Фруша

я бы тоже отдельно треску с корочкой и с таким соусом :)

Olga
16.03.2012 18:01

И мне соус понравился !@}--}--

sentyabr
16.03.2012 18:17

хороша рыбка!:)

Иулия

Спасибо всем огромное:)Рада что вам понравилось;)

lil-8888
18.03.2012 16:32

Вкусно у Вас получилось!@}--}--

MissJoker

отлично)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты