Треска под сливочно огуречным соусом
Вкусная треска под сливочно-огуречным соусом с филе, яйцом и сыром. Легкий и быстрый рецепт, идеальный для ужина. Попробуйте это блюдо уже сегодня!
Продукты
- филе трески на коже(300 г)
- 1 яйцо
- мука
- оливковое масло(для жарки)
- соль
- для соуса:
- 1 крупный солёный огурец
- 2 ст.л. сметаны(15%)
- 2 ст.л. натертого сыра(у меня костромской)
Пошаговый способ приготовления
Филе порезать на кусочки шириной 3 см
Филе посолить
Яйцо взбить
В сковороде разогреть оливковое масло
Филе обвалять в муке,искупать в яйце потом обвалять в муке
Выложить филе в сковороду и обжарить с двух сторон
Должна образоваться румяная корочка
Филе выложить на бумажное полотенце
Солёный огурец натереть на крупной тёрке и смешать с сметаной
Натереть сыр на мелкой тёрке
Филе выложить в ёмкость для запекания,сверху залить соусом
Посыпать сыром и в духовку,как только сыр подрумянился
ГОТОВО,приятно аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 марта 2012, 21:33
15 марта 2012, 21:35
15 марта 2012, 21:43
15 марта 2012, 21:50
15 марта 2012, 21:54
15 марта 2012, 23:13
16 марта 2012, 00:27
16 марта 2012, 15:29
16 марта 2012, 18:01
16 марта 2012, 18:17
17 марта 2012, 21:22
18 марта 2012, 16:32
19 марта 2012, 10:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти