Беляши по полтавски
Попробуйте беляши по-полтавски с нежным свиным фаршем, луком, специями и хрустящим тестом. Лучший рецепт с тёплой водой и свежими дрожжами!
Продукты
- вода теплая - 0.5 л
- сахар - 1.5 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 500 г
- подсолнечное масло - 20 г
- дрожжи свежие - 40 г
- фарш свинной - 300 г
- лук - 2 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
С воды,дрожжей,сахара,соли,муки и масла замесить тесто и дать постоять 10мин.
Руки смазать подсолнечным маслом,чтобы тесто не липло к рукам и сделать круглые шарики(должно выйти 12 штук).Оставить на 10мин.
Каждый шарик приплюснуть и поставить на средину фарш.Слепить края кругло так,чтобы фарш получился в средине.
Раскатать и оставить на 5мин.
Жарить в подсолнечном масле так,чтобы кипели.
Для фарша:
Фарш смешать с тёртым луком,поперчить,посолить.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22321
Понравилось: 31
Автор: Диана
Создан: 13 марта 2012, 22:03
Комментарии
13 марта 2012, 22:57
13 марта 2012, 22:58
13 марта 2012, 23:05
13 марта 2012, 23:15
13 марта 2012, 23:24
14 марта 2012, 00:18
14 марта 2012, 09:58
14 марта 2012, 13:03
14 марта 2012, 15:30
14 марта 2012, 17:16
14 марта 2012, 17:34
19 марта 2012, 21:56
19 марта 2012, 23:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти