Рыба в цитрусовом маринаде

Рыба в цитрусовом маринаде: филе красной рыбы (форель, лосось), апельсин, лимон, сахара, оливковое масло, соль, перец. Идеальный рецепт с помидором и зеленью!

Рыба в цитрусовом маринаде

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отделить филе от шкуры (если она есть), нарезать толстыми ломтиками.

Из апельсина и лимона отжать сок, добавить щепотку сахара и залить рыбу.

Мариновать 6 часов - идеально оставить на ночь.

Растопить в сковороде оливковое масло и на небольшом огне потушить рыбные ломтики по 5 минут с каждой стороны.

Переложить на тарелку, слегка(! посолить и посыпать черным перцем.

Рыба невероятно вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13274

Понравилось: 36

Создан: 13 марта 2012, 11:58

Каталоги:

Дополнительная информация

Когда-то я готовила таким образом тунца - было не менее вкусно. Приготовленная таким способом красная рыба идеально подходит для салатов и разных паштетов, там, где используют рыбные консервы из банки.

Комментарии

passion1963

13 марта 2012, 12:02

Лимон, идеальный спутник рыбе, и апельсин из этой цитрусовой оперы. Идеальное трио!

krolya

13 марта 2012, 13:11

лимончик. да апельсинчик

Lgrant (Лена)

13 марта 2012, 13:14

люблю сочетание рыба + цитрусовые, наверное как и практически все

lina(Polina)

13 марта 2012, 13:16

Какое простое блюдо, но вкусное и ароматное!

светлана65

13 марта 2012, 13:38

Рыба и цитрусовые - Очень вкусно!

lil-8888

13 марта 2012, 13:50

Ароматная, вкусная рыба!

azzurro07

13 марта 2012, 15:15

Салаты,паштеты...Да я и так бы слопала!

сухарик!

13 марта 2012, 16:31

Красотааа...

sweta1

13 марта 2012, 17:55

да,всё подходит идеально в этом блюде!

манюша

13 марта 2012, 18:36

Идеальное блюдо!

Olga

13 марта 2012, 20:30

Интересный рецепт

chef

14 марта 2012, 02:13

А мне можно даже и без обжарки. Хороший маринад и к курице такой очень нравится...

cpz_new

14 марта 2012, 10:46

Это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Готовила палтуса в таком маринаде, очень понравилось.

OlesiaLesha

14 марта 2012, 21:14

Ооо,это моя одна из самых любимых рыбок...и как вкусно приготовлена

anna1990

15 марта 2012, 19:52

Замечательное сочетание рыбки и апельсина с лимончиком

anita81

20 марта 2012, 18:48

обожаю такую рыбку. очень вкусно получается

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 378