Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Синяя капуста с бананом

Синяя капуста с бананом – это оригинальный салат с добавлением очень спелого банана, майонеза, сметаны и специй. Удивите своих близких!

Продукты

500 г синей капусты
1 очень спелый банан
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
щепотка сахара
черный свежемолотый перец
соль ( я не кладу)

Пошаговый способ приготовления

Синюю капусту нашинковать тонкой соломкой,добавить щепотку сахара, хорошенько помять руками и дать постоять 10 минут.

Банан измельчить вилкой, добавить майонез, сметану, немного черного молотого перца.

Заправить соусом капусту и хорошо перемешать.

Сохраняй и поделись с друзьями

328 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16393

Понравилось: 328

Автор: jamiroquai

Создан: 05 марта 2012, 13:22

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Еще один, очень простой и очень вкусный рецепт французской кухни. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к мясу. Я пробовала готовить и с белой капустой - тоже неплохо, но банан в соусе слегка темнеет и придает капусте "неряшливый" вид.

Саш,здесь,кажется, эту роль играет сахар - если ее помять и дать постоять - капуста заметно смягчается. Когда я готовила впервые - была удивлена, почему сахар, а не соль. Единственный минут - ногти синеют,перчатки нужны.

pinkflamingo1962

05 марта 2012, 14:12

Интересный соус для салата!

светлана65

05 марта 2012, 15:00

Вкусно! Спасибо за рецепт!

sweta1

05 марта 2012, 15:19

свежий и интересный салат!здорово!

gelsomina

05 марта 2012, 16:29

Классно! В нашем регионе тоже называют "синяя капуста" )))) буду готовить без "манаеза" СПАСИБО! Ваши салаты как всегда меня вдохновляют и надеюсь моей семье понравится также как салат с памело ))))

jamiroquai

05 марта 2012, 18:28

Очень рада, что салатик оценен по-достоинству! Спасибо всем

lola45

05 марта 2012, 19:24

Вкусно!!!

chef

05 марта 2012, 22:38

Люблю салаты с краснокочанной капустой, а с бананом ещё не пробовала. Необычайно...

irina-kolyshkova

06 марта 2012, 01:35

Интересно!!!